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第74章 (第1頁(yè))

“今兒晌午吃啥?”聽說(shuō)要煮飯,大家伙的不由自主咽了咽口水。。

云藥賣了個(gè)關(guān)子,笑道:“等我做出來(lái),大家就都知道了。”

趙祁玉則在邊上,開始吭哧吭哧幫著燒火。

云藥把大骨頭取出來(lái)剁成塊,然后放到溫鹽水里面浸泡,把血水泡出來(lái),洗干凈后,放到鍋里加上冷酒喝蔥姜焯水。

再用熱水把骨頭再清洗一遍,雖說(shuō)大骨頭上肉不算特別多,但還是有的,云藥這樣做,是為了肉不會(huì)收縮變柴。

這次云藥沒(méi)有用菜油炒菜,而是挖了一大把豬肉化開,再把大骨頭煎到兩面焦香,頓時(shí)骨頭和肉的香氣就被激發(fā)出來(lái),竄進(jìn)了大家的鼻子里。

不少人一邊做活兒,一邊往這邊張望。

做木匠的工人趕緊提醒道:“快做活兒,待會(huì)兒就能吃了。”

大家趕緊回過(guò)神來(lái),手上干活兒的速度不由得更快了。

“小玉,把火燒得更旺些。”云藥不知道那邊發(fā)生的事情,正忙著指揮趙祁玉。

“好勒!”趙祁玉現(xiàn)在燒火的控制能力更強(qiáng)了,他取來(lái)一塊干柴把灶里面的柴都架起來(lái),頓時(shí)火勢(shì)嘭地一下就燃得更好旺了。

云藥看差不多了,倒入開水,淹沒(méi)了所有骨頭,湯色也從清亮瞬間變成了奶白色。

最后放入姜片大火轉(zhuǎn)為小火燉煮了許久,骨頭湯的香氣慢慢溢了出來(lái)。

云藥又往里面放了冬瓜和玉米,又煮了許久,最后還窩了十二個(gè)蛋。

趙祁玉好奇往鍋里張望,“娘是不是快好了?”

云藥點(diǎn)點(diǎn)頭,其他的調(diào)料都沒(méi)加,就撒了些鹽,然后放入枸杞蔥花,便讓趙祁玉熄火。

接下來(lái),她把煮熟的飯,用碗裝了十二份,十個(gè)工人一人一份,還有她和小玉的。

然后每一碗都放了一勺大骨頭湯,雞蛋、冬瓜和玉米、骨頭也每碗都有。

她把碗端上桌,招呼著工人們,“今兒吃大骨頭湯泡飯,大家快來(lái)嘗嘗。”

早就聞到香味的大家,刷地一下放下手里的活,就過(guò)來(lái)端起來(lái)吃,一個(gè)個(gè)吃得沒(méi)人愿意開口說(shuō)話。

“這吃的都是什么東西啊,老大媳婦,你現(xiàn)在怎么越來(lái)越摳門了,鐵公雞身上尚且還能拔毛呢,你這骨頭,肉都沒(méi)有幾兩。”趙老太和黃婆子又不知道從哪里竄了出來(lái)。

云藥喝了一口奶白濃郁的骨頭湯,根本沒(méi)有要搭理她的意思。

黃婆子看趙老太滿臉尷尬,便幫腔道:“有些人就是有眼無(wú)珠,放著你家的香噴噴的饃饃不吃,偏要吃這種清湯寡水的泡飯,真是寒磣人,也不怕把門牙磕掉了。”

云藥冷笑一聲,她不說(shuō)話,就當(dāng)她是病貓子了嗎,正要開口懟回去。

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