“姐姐，魷魚(yú)我已經(jīng)處理好一部分了，你說(shuō)的魷魚(yú)絲，是不是還需要將這些全部切了啊？”
她有些呆呆地看著云藥。
云藥好笑地戳了戳她的額頭，“那可不用，我就要整塊的魷魚(yú)片便是，要真全部切絲，到時(shí)候累得你手都提不起來(lái)。”
小雨嘿嘿笑了下，“我就想替姐姐分憂，”
云藥搖搖頭，“沒(méi)事。”
她隨即看向木盆里已經(jīng)被處理好的魷魚(yú)片，“這些我先帶去處理，你慢慢來(lái)。”
云藥去了廚房，將魷魚(yú)片全部沖洗干凈。
然后起鍋燒水。
等水沸之后，放入魷魚(yú)片，還有蔥姜，最后倒了一大瓶冷酒。
約莫一小會(huì)兒，焯水之后，成功去腥。
她又用井水將焯水了的魷魚(yú)清洗了一遍。
再放入適量的糖和鹽，將魷魚(yú)片腌制，放到一邊。
過(guò)了兩個(gè)時(shí)辰，她才取出來(lái)。
架上爐子和烤架，將腌制好的魷魚(yú)片放上去烤。
小雨手里的活也忙完了，就湊過(guò)來(lái)看。
好奇問(wèn)道：“姐姐，這魷魚(yú)看上去也沒(méi)啥特別的，就這么烤著，真的會(huì)好吃嗎？”
她看云藥做魚(yú)片的時(shí)候，會(huì)放上許多她不知道的香料，聞著可香了。
但這魷魚(yú)片瞧著什么都沒(méi)有，也不知道會(huì)不會(huì)好吃。
云藥沖著她眨了眨眼，“別著急，等我烤好了，你就知道了。”
小雨聞言便乖巧地等著。
但沒(méi)一會(huì)兒就開(kāi)始著急了，時(shí)不時(shí)問(wèn)云藥什么時(shí)候才好。
云藥氣定神閑，“別著急，很快就會(huì)好了，好吃的東西，需要耐心等待。”
小雨不好意思地笑了笑，“我聞著這魷魚(yú)越來(lái)越香，嘿嘿，有些忍不住想吃了。”
等魷魚(yú)片烤得全部干了。
云藥用大鐵錘，將魷魚(yú)片打得砰砰響。
看得小雨目瞪口呆，“吃這魷魚(yú)絲還真是不容易，這么費(fèi)勁呢。”
云藥挑眉，“這是為了讓魷魚(yú)片吃起來(lái)更松軟，而且還有兩個(gè)步驟沒(méi)做完呢。”
她沖小雨招了招手，“像我這樣，將捶打了的魷魚(yú)撕成條。”
云藥親手示范給小雨看，一點(diǎn)點(diǎn)撕開(kāi)魷魚(yú)片。
小雨忙接過(guò)，開(kāi)始忙活。
云藥準(zhǔn)備了個(gè)石頭擂缽，放入糖和辣椒，碾成細(xì)細(xì)的粉末。
等小雨這邊撕好了魷魚(yú)絲，她直接將混合的粉末撒在魷魚(yú)絲上面。
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頓時(shí)這魷魚(yú)絲便香得小雨直流口水。
“姐姐，我想吃一個(gè)。”
小雨躍躍欲試。
她饞的不行，太想知道這個(gè)魷魚(yú)絲到底是個(gè)什么味道了。
云藥眼神示意她自己拿。
小雨沒(méi)客氣，趕緊抓起一條魷魚(yú)絲嘗了一口。
眼睛頓時(shí)亮了亮。
她一邊嚼著，一邊看向云藥，不停地夸贊，“太香了，沒(méi)想到這個(gè)魷魚(yú)絲這么好吃。”
小雨吃了一口，嘴里沒(méi)了東西，忍不住還想嘗嘗。
便眼巴巴地跟著云藥后來(lái)，欲言又止。
云藥笑了笑，也沒(méi)戳穿她的小心思。