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第41章 (第1頁)

第41章

第一道紅扒熊掌就讓吃客們贊不絕口,色澤紅亮的熊掌臥在碧綠的菜心中間,一看就倍有食欲,用胡蘿卜雕刻的鳳凰更是讓這盤菜賣相翻倍。

緊跟著就是蔥燒海參(干刺參經(jīng)過高湯漲發(fā)后再配以大蔥燒制),精致的盤飾帶給人清新脫俗的感覺,硬是將本就昂貴的菜肴身價(jià)又提升好幾倍,給人一種吃不起的感覺。

三套鴨更是做法復(fù)雜精妙,完整脫骨后的乳鴿,老母雞,老番鴨必須保持外形完整,又沒有一根骨頭,再以大套小套在一起,最外邊是鴨子,往里是母雞,再往里就是乳鴿,一整套下來經(jīng)過鹵煮、清蒸再油炸,入口外酥里嫩,鮮香適口,大白菜雕刻的龍爪菊又讓這道菜增色至少一半。

飛燕全魚將魚肉制作的形同真的飛燕,澆上琉璃一樣的糖醋汁看著都美味十足。

溏心鮑魚也是沒的說,赤紅油亮仿佛金元寶一樣,咬一口內(nèi)部的湯汁流進(jìn)嘴巴里,哪種鮮香的味道在口腔里直接炸裂,讓人恨不得連舌頭都咽下去。

蒜香脫袍蝦用的是大個(gè)的九節(jié)蝦,將蝦剖開腹背部,尾巴從背后翻卷出來,每一只都做的精致無比,配上濃濃的蒜香味讓人欲罷不能。

......

最后一道清湯牛鞭花就更是絕了,切成菊花狀的牛鞭散落在用豆腐雕刻的龍鳳呈祥底座上,然后被晶瑩剔透的清湯掩蓋,讓人都有些不忍動(dòng)筷的感覺,仿佛這是一件什么價(jià)值連城的藝術(shù)品。

“為什么要做牛鞭湯,聽著就好惡心的樣子?”

武娜娜不明所以。

“那些吃飯的都是中年以上的大叔,就好這口,壯不壯.陽的先放在一邊,起碼賺個(gè)噱頭,民間不是素來有吃啥補(bǔ)啥的說法嗎,你不了解老男人的心思就別瞎打聽?!?/p>

強(qiáng)子一邊洗手一邊嘚瑟,論做菜他還真的有嘚瑟的本錢。

“你這哈慫心眼子真多,懂得還真不少,就是好像有點(diǎn)沒種?!?/p>

“啊......武姐你這么說話真的好嗎?”

強(qiáng)子被說的有些無語。

“哼......怎么說話是我的自由,有錢難買我愿意?”

武娜娜一臉揶揄。

“哈哈哈......強(qiáng)子老弟啊,你可是給老哥哥長(zhǎng)臉了??!”

就在倆人洗手拌嘴的時(shí)候,孔尚海哈哈大笑著走進(jìn)來,手里還提著一瓶沒包裝的五糧液。

“呵呵......孔科長(zhǎng),領(lǐng)導(dǎo)們吃的怎么樣,有什么不滿意的盡管提,我下次改進(jìn)?”

強(qiáng)子狠狠的謙虛道。

“很滿意,真是太滿意了,一把手只說了三個(gè)字‘非常棒’,這是我們內(nèi)部招待酒,他特意讓我給你拿了一瓶,帶回去嘗嘗?!?/p>

那時(shí)候的五糧液可不便宜,一瓶大概在六七十元左右,普通人絕對(duì)是喝不起的。

武娜娜麻溜的接過酒瓶子:“這酒可得嘗嘗,那就謝謝孔科長(zhǎng)了?!?/p>

“哈哈哈,都說老孫的小姨子酒量超級(jí)好,哪天一定要請(qǐng)教一二才是?!?/p>

孔尚海一眾人經(jīng)常跟孫和平一起喝酒,自然知道武娜娜的酒量不差。

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