第706章
喝了酒之后，強子放下酒杯，用筷子夾起鮑魚咬了一口。
頓時一股濃濃的鮮香在口腔里baozha開來，鮮香濃郁略帶甜味的口感并沒有遮住鮑魚的肥美感覺，溏心那種粘牙的觸感更是美不可言。
有些食材經過干制再漲發后，有種特別的香味，這是食材的蛋白質和氨基酸發生了質變，就如同火腿經過時間沉浸渲染后發生的變化。
“怎么樣......龐總，評價一下了？”
佟東海沒有問其他人，那都是外行，吃了也不懂其中的奧妙。
“嗯......很不錯，鮑魚肥美，湯汁厚重，咸鮮的鮑魚汁并沒有遮住干鮑魚的風味，而且火候很足，湯汁也收的恰到好處，不是太干也沒有水尿巴塘，不錯不錯。”
佟東海哈哈大笑，一個廚子的樂趣莫過于被食客稱贊他的手藝了。
這時另一個服務員推著小推車進來，盤子上一只碩大的彩虹龍（龍蝦）趴在正中，兩側是琳瑯滿目的盤飾和配菜，三碟蘸料分開放置，有綠芥末、萬字醬油、以及一碟自制的蛋黃醬。
“澳洲龍蝦刺參”
“這是第二道大菜，這玩意沒啥說的，就是主打一個新鮮，都是鮮活的，幾位爺慢用，小可去后廚安排一下。”
佟東海說著就退了出去，這是給食客空間，要不然他一個老板總待在這里，別人吃的也不自在??！
“強子，你覺得這傳家菜咋樣？”
佟東海走后，樊明直接問強子，在座的恐怕只有他有品評的資格。
“的確不錯，菜燒的很夠火候，有傳家菜的本錢，我就納了悶了，你是怎么找到這里的，這么偏的地方？”
“呵呵......我的頂頭上司帶我來的，這個佟東海不簡單，關系網大的離譜，不過現如今的自媒體很發達，只要你有質量，就不愁沒有流量或者粉絲，其實這里有一部分生意就來自媒體?！?/p>
“對了龐總，你們那個......忘憂谷打算啥時候開業，我是說那個水上項目。”
吳總突然問道。
強子笑著說道：“按照目前的蓄水量來看，開過年恐怕就能開業，這是我們園子目前的重心，為這個可是多投了我上千萬呢，那些畫舫造價可不便宜呢！”
這是門簾被掀開，佟東海的夫人推著車子進來，微笑著對眾人說道。
“濃湯波紋唇（蘇眉魚，別名龍王鯛）和烏龍戲珠（鴿蛋燒刺參），請慢用！”
說著她把兩盤精美的菜肴放在餐桌轉盤上，然后看了看剩了一顆鮑魚的盤子。
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