現(xiàn)在趙姐只盼著劉美蘭以后越干越大,等他兒子過幾年十八歲之后,能在船上找個(gè)活。不求飛黃騰達(dá),只求安安穩(wěn)穩(wěn),老老實(shí)實(shí)做事就行。漁網(wǎng)破了好幾個(gè)洞,船工們收拾好魚之后,趕緊開始捕魚網(wǎng)。幸好船上有備用漁網(wǎng),費(fèi)了時(shí)間換上去,這才開始下網(wǎng)。劉美蘭開船的時(shí)候十分小心,再也不想遇到這些嘴巴長(zhǎng)著一把刀的魚。當(dāng)然了,如果能夠遇到金槍魚,就算漁網(wǎng)破了,劉美蘭也愿意。這條大海溝真的非常長(zhǎng),也非常寬,兩條漁船并行拖網(wǎng),收獲都頗為豐盛。剛才捕撈到油追,不僅有大的,還有小的。其中有一條環(huán)紋花追,大約六十厘米。(圖)生命力非常強(qiáng),表面光滑,沒有鱗片。白天一般不喜歡動(dòng),大多晚上出來覓食。有鋒利的牙齒,具有侵略性是非常危險(xiǎn)的魚類。這一出來就被劉美蘭捉到了。它的肉非常厚,而且質(zhì)地細(xì)膩,味道極其鮮美,富含豐富的脂肪。可以燜煮爆炒,甚至可以先爭(zhēng)取油脂再做串燒,肉質(zhì)飽滿,鮮美無(wú)比。(圖)不過船上條件一般,燜煮爆炒都可以,但串燒不行。最方便的是可以通過香煎的方式,去掉油脂,然后劉美蘭再搭配上蔬菜。不但爽口,還可以吸收花錐中的維生素C,具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。生命力強(qiáng),所以都放在活水箱里面,并且蓋上蓋子,防止他們“越獄”。等這次回到碼頭,一定要帶一條回去做給家人吃。這是劉美蘭喜歡出海捕魚的原因之一。可以就近吃到海鮮,同時(shí)也能讓家人享受到海鮮的美味。臨到清晨,又補(bǔ)了上來一網(wǎng),長(zhǎng)長(zhǎng)的,細(xì)細(xì)的,嘴巴尖尖的。這次周澤比較興奮,“這魚我認(rèn)識(shí)!叫鶴針!”(圖)唐昌平也笑了笑,“不錯(cuò),這還是骨頭比較少,肉質(zhì)緊致鮮甜的青鶴鱵!真沒有想到咱們?cè)谶@里能夠捕撈到這樣的魚!”“怎么了,這里不能有這樣的魚嗎?”周澤不解。唐昌平解釋,“這些魚大多是底層魚,生活在十幾米的海域。這里很深,幾乎都是二三百米的深度,不太適合這些魚的生長(zhǎng)。”周澤想了想,“可能是周圍有比較淺的地方。”聽到這話,唐昌平點(diǎn)頭,“對(duì),我得提醒一下美蘭船長(zhǎng),這里水域復(fù)雜,注意深度,別把網(wǎng)弄壞了。”“對(duì),咱們的漁網(wǎng)已經(jīng)壞了一張,現(xiàn)在還沒修補(bǔ)好呢!”周澤點(diǎn)頭附和,漁網(wǎng)再壞一個(gè),他們只能釣魚了。唐昌平正要去駕駛室,陳德旺起床了,正在用毛巾擦臉,“陳哥,剛剛我們撈到了鶴針,這片水域可能很復(fù)雜。”陳德旺一聽就明白了,“好,我一會(huì)開船注意點(diǎn),免得弄壞了漁網(wǎng)。哎喲,漁網(wǎng)已經(jīng)壞了一個(gè)?”唐昌平回答:“是的,昨天晚上幾條槍魚真的很過分,沙丁魚跑了不錯(cuò),好在這幾條槍魚沒跑,要不然咱們虧本。”