不能郵寄的，就帶在身邊。他們準(zhǔn)備買(mǎi)機(jī)票，直接去鄂爾多斯。第二天，二舅媽帶著劉奕邦買(mǎi)了禮品，去曹圓圓家里做客。劉美蘭和謝教授則是去了哈市逛逛。首先，他們?nèi)ス╀N(xiāo)社，購(gòu)買(mǎi)哈爾濱紅腸，直接買(mǎi)了五十斤打包，送到郵局直接郵寄。這邊還有一種綢緞，質(zhì)地非常好，大多用來(lái)出口。謝教授很喜歡，通過(guò)大舅媽的關(guān)系，買(mǎi)了一些。這些東西也不方便攜帶，也全部郵寄。“美蘭，中午，你想吃什么啊？”謝教授問(wèn)。劉美蘭眨眨眼睛，“當(dāng)然是吃哈市這邊有特色的。”“我?guī)闳コ晕鞑停俊敝x教授問(wèn)，指了指不遠(yuǎn)處覺(jué)得一家非常有歷史特色的西餐廳。劉美蘭一怔，“媽?zhuān)蹅兩畛俏鞑蛷d那么多，我千里迢迢來(lái)哈市這邊，居然吃西餐？”謝教授笑笑，“這你就不知道了，哈市這邊的西餐廳別具特色，歷史比深城的西餐廳長(zhǎng)多了。”聽(tīng)到這話(huà)，劉美蘭面露不解，“這有什么稀奇的？”謝教授回答：“如果你了解哈市的歷史，你就不會(huì)這么問(wèn)了！兩次世界大戰(zhàn)一打，哈市這邊的外國(guó)人越來(lái)越多。滿(mǎn)城到處是藍(lán)眼睛黃頭發(fā)的外國(guó)人，所以在這邊有很多西餐廳。”“正因?yàn)槿绱耍@邊有非常正宗的西餐廳。烤小牛肉，烤小雞，烤沙拌雞烤樹(shù)雞，奶渣餃子，牛奶大米粥......”那時(shí)候流傳著一句話(huà)都說(shuō)外國(guó)人在華國(guó)這邊算是流亡，實(shí)際上他們是來(lái)過(guò)美食節(jié)了，但當(dāng)時(shí)咱們國(guó)力比較弱，明明非常好吃，但是他們嘴上從來(lái)不說(shuō)也不宣傳。“以前聽(tīng)你姥爺說(shuō)過(guò)，這邊的生態(tài)環(huán)境非常好，好到今天的人想都不敢想的程度，當(dāng)年的西餐廳里面也有非常多的野味，從而衍生出來(lái)非常有中國(guó)特色的西餐。”“其中比較有名的就是紙包熊掌，西米旦飛龍奶，奶汁沙半雞，罐燜鹿肉，酥詐罕鼻......”（資料來(lái)源于《舌尖上的東北》，作者：阿城）聽(tīng)著媽媽講這邊的歷史，優(yōu)美蘭能夠感受到濃濃的文化底蘊(yùn)。在那段殘破的歲月里，華國(guó)人一邊抗?fàn)帲贿呉矝](méi)有忘記研究美食。即使西餐到了華國(guó)，也給西餐賦予了更多的內(nèi)涵和美好的口味。謝教授帶著劉美蘭到了一家西餐廳，在這里劉美蘭吃到了魚(yú)子醬。（圖）這種魚(yú)子醬來(lái)自大馬哈魚(yú)，黑龍江省這邊是全國(guó)唯一產(chǎn)大馬哈魚(yú)的地方，非常名貴。大馬哈魚(yú)，還有一個(gè)名字叫作罪魚(yú)。（圖）每年的十月份，大馬哈魚(yú)從太平洋北部的白令海峽日夜兼程的游回來(lái)，行程一萬(wàn)多公里。傳說(shuō)他們是一批罪人犯了罪，在麻特哈魚(yú)的押解下集體到這里赴死的，然后提供給當(dāng)?shù)氐睦习傩展埂＃樘毓侵负照苋耍瑵?jì)勒爾特人）這種魚(yú)非常有意思，長(zhǎng)于江中，長(zhǎng)成于大海里，又復(fù)回江河而死，其生命只有一年。每當(dāng)春江水暖冰解，小魚(yú)承流入海。在咸淡的渾水中，長(zhǎng)大甚速。立秋后，輒又不食，逆流而上。母魚(yú)嚙雄魚(yú)的尾巴，晝夜追逐，在江中灘石，俗稱(chēng)殉場(chǎng)。母魚(yú)在產(chǎn)下自己的籽兒之后再死掉，情景非常悲壯。聽(tīng)著母親講解著大馬哈魚(yú)的故事，美蘭仔細(xì)品嘗魚(yú)子醬的味道。大馬哈魚(yú)子醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，金黃色的晶瑩剔透，像瑪瑙一樣好看，這個(gè)都有黃豆粒大小。