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老板一聽,驚訝,他上上下下打量了君瀾好幾遍,心里想著:“這小伙子細(xì)皮嫩肉的,來(lái)這兒應(yīng)聘?
這酒樓的活兒可不好干啊,他能行嗎?”
嘴上就說(shuō):“你要應(yīng)聘?
你知道在這酒樓干活兒有多累嗎?
你這細(xì)皮嫩肉的,能吃得消?”
君瀾微微一笑,笑容就像春天的陽(yáng)光一樣溫暖,他說(shuō):“老板,您可別瞧我外表柔弱,我心里可有不少主意,我覺(jué)得我有能力勝任這兒的工作。”
老板一聽,來(lái)了興趣,他帶著君瀾來(lái)到一旁的空位坐下,笑著說(shuō):“哦?
那你說(shuō)說(shuō),你有什么本事?”
君瀾就開始環(huán)顧酒樓的環(huán)境,他一邊看一邊在心里想。
這酒樓雖然生意不錯(cuò),但確實(shí)有很多可以改進(jìn)的地方。
和前世比起來(lái),還是有一定的差距。
然后他就緩緩說(shuō)道:“老板,我觀察了一下。
您看,顧客進(jìn)門的時(shí)候,要是有專人引導(dǎo)他們?nèi)胱俸?jiǎn)單介紹一下酒樓的特色菜品,那顧客就能更快地決定吃什么,而且他們也會(huì)覺(jué)得這服務(wù)特別貼心。”
老板聽了,微微點(diǎn)頭,這小伙子還挺細(xì)心。
就示意君瀾繼續(xù)說(shuō)。
君瀾接著說(shuō):“還有,老板,您這兒的菜品可以推出一些特色套餐。
比如說(shuō),按照不同的人數(shù)和口味偏好,設(shè)計(jì)幾種固定搭配的菜品組合。
這樣的話,上菜速度能變快,那些不想費(fèi)心思點(diǎn)菜的顧客也能滿意。
而且啊,菜品的擺盤可以再精致一點(diǎn),讓人一看就有食欲,就像看到漂亮的畫兒一樣,您覺(jué)得?”
老板眼睛一下子就亮了起來(lái),這小伙子可以啊,看著年輕,沒(méi)想到還有這么多好點(diǎn)子。
君瀾沒(méi)停,繼續(xù)說(shuō)道:“還有,老板,這酒樓的裝飾也可以改改。
您可以適當(dāng)加點(diǎn)綠植,這樣整個(gè)環(huán)境就會(huì)更舒服啦。
在