回到自己的房間后，沈白云思索了一陣，又點開商城系統，買了一包10文的食用堿和一斤10文的白糖，10文淀粉，這幾樣東西在現代都不算貴，在古代卻屬于精貴的東西，貴得要命。
買完手頭上只剩下10文了，不禁感嘆錢太不經花了。
買完東西趁著林英娘還沒回來，沈白云趕緊把食用堿和白糖放到了廚房里。
廚房里的調味也僅僅只有一味鹽，一年到頭也只有過年的時候會有一點葷腥，至于現代那些豐富多彩的調味品，想都別想。
這對于喜歡美食的沈白云來說，以后若天天都喝淡而無味的米湯，簡首是一種煎熬，她一定要想辦法讓那些調味品合理地出現在家里的廚房里。
沒一會林英娘回來了，沈白云又讓她去地里摘一個南瓜，再挖一個芋頭回來，然后洗凈、去皮、切塊，留著備用。
自己則開始生火燒水，然后抓了一大把仙草連同食用堿放入鍋中一起煮。
等英娘回來后，鍋里的仙草己經開始變得有粘稠感了，沈白云揭開鍋蓋，一邊攪拌，一邊吩咐林英娘去找兩個干凈的大木桶，和一塊干凈的可以過濾的紗網。
林英娘雖然不知道婆母為什么吩咐她做這些，但是她不敢問，反正照做就是了。
待到林英娘找來東西時，沈白云又吩咐她把紗網系在水桶的把手上，撈掉仙草汁表面的浮沫后，再用葫蘆水瓢把鍋里的仙草汁舀出來，慢慢倒在紗網上，過濾到水桶里。
如此反復，首到把所有仙草汁全部過濾完后，又倒回鍋里。
紗網里留下的煮爛的葉子和梗里還有不少膠質，于是又加水隔著紗揉搓繼續過濾，如此三遍后，出來的汁水的顏色越來越淡才作罷。
接著把揉搓出來的汁水也倒入鍋中繼續熬，邊熬邊加入用水拌過的淀粉，加入的過程中攪拌不能停，首到仙草汁越來越粘稠，浮沫變成金黃色后，?；穑鲥仯匦卵b入水桶中，裝了滿滿兩桶，撈掉多余的浮沫，然后讓它自然冷卻。