那水杯的溫度已經(jīng)有些涼了。
陳秀美輕輕抿了一口，似乎想用這杯水來緩解內(nèi)心的困惑，讓自己能更好地理解陳東的提議。
陳東坐直身子，雙手不自覺地比劃起來，開始詳細(xì)向陳秀美介紹海底撈火鍋店的經(jīng)營模式。
“大姐，海底撈是火鍋的一種，但不是圓形的，而是一個個格子。”
“這海底撈可不簡單。首先是它的加盟商模式，這是快速擴(kuò)張的關(guān)鍵。”
“咱們可以吸引有資金、有資源的加盟商加入，他們出資金、出場地，咱們輸出成熟的經(jīng)營理念、菜品配方和管理經(jīng)驗。”
“這樣一來，就能快速在各個城市開分店，擴(kuò)大品牌影響力。”
“比如說，咱們可以在一些大城市的繁華商圈，像北京的王府井、上海的南京路，開起一家海底撈分店，讓咱們的品牌迅速在全國打響。”
說到這兒，他稍微停頓了一下，觀察著陳秀美的反應(yīng)，只見陳秀美微微點頭，示意他繼續(xù)說下去。
陳秀美聽得很認(rèn)真，眼睛緊緊盯著陳東，不時輕輕點頭，可眉頭卻依舊微微皺著，似乎還有諸多疑慮。
她微微張了張嘴，輕聲問道：“東子，這加盟商模式聽起來是不錯，可人家為啥愿意加盟咱們呢？”說
罷，她輕輕放下手中的水杯，雙手交叉放在胸前，身體也微微向后靠了靠，像是在給自己尋找一個更舒適的傾聽姿勢。
“這就得說到海底撈的特色服務(wù)了。”
陳東眼中閃爍著興奮的光芒，整個人仿佛被點燃了一般，情緒高漲。
“大姐，你想想，咱們?nèi)テ胀ɑ疱伒瓿燥垼赡芫褪屈c個鍋底、涮菜，服務(wù)也就是基本的上菜、收拾桌子。”
“但海底撈不一樣，他們把顧客服務(wù)做到了極致。顧客一進(jìn)門，就有熱情的服務(wù)員滿臉笑容地快步迎上來，那笑容真誠而燦爛，仿佛能驅(qū)散顧客身上的疲憊。”
“服務(wù)員禮貌地引導(dǎo)入座，還會貼心地送上熱氣騰騰的毛巾，讓顧客擦手，那毛巾的溫度恰到好處，給顧客帶來一種溫暖的觸感。”
“就餐過程中，服務(wù)員會時刻關(guān)注顧客需求，眼睛像裝了探測器一樣敏銳，顧客剛一有要調(diào)火候的動作，服務(wù)員就立刻上前幫忙，動作迅速而熟練。”
“骨碟稍微有點臟，馬上就會有人主動過來更換，那更換的速度之快，讓人幾乎察覺不到。”
“甚至，有的服務(wù)員還能給顧客表演拉面，那拉面在他們手中上下翻飛，像跳舞一樣，看得顧客眼花繚亂。”
“而且，海底撈還提供免費(fèi)美甲、擦鞋服務(wù)，為等待的顧客提供小吃和娛樂，讓顧客在等待的過程中也不會覺得無聊。”
“要是顧客帶著小孩，還有專門的兒童游樂區(qū)，里面有各種玩具和設(shè)施，還有專人照看，讓家長能安心吃飯。”
“通過這些服務(wù)細(xì)節(jié)，能讓顧客有賓至如歸的感覺，自然就愿意常來，也愿意給身邊人推薦。”
陳東一邊說，一邊用生動的肢體語言描繪著海底撈的服務(wù)場景。