一樣澄清的鮮湯。
所以,湯自然是提前帶來的。
傻柱把湯倒了一部分在鍋里,然后開始雕刻白菜。
簡單來說,就是去掉葉子,然后雕成蓮花形。
然后,再把白菜,放在鍋里,用湯煮,使其入味兒。
老百姓,都被他這謎之操作,弄得疑惑了。
“小師傅,就這?”
“這開水煮白菜,有什么吃頭?”
“嗯?”
隨著香味飄起……“不對呀,這是什么湯啊,竟然這么鮮?”
“哎呀,這八成真是煮的龍吧?”
現場的人,再次全部閉上了眼睛。
可得多聞幾下。
要不然,等離開這里,這輩子就再也聞不到了!
而欒老板和幾位大廚也瞇起了眼睛。
香!
真香!
香中還透著極致的鮮!
“諸位,上眼吶!”
傻柱喊了一聲,大家急忙睜開眼睛。
只見他把燙到位的白菜,放在嶄新白凈的盤子里,用裝在水壺里的湯,淋了上去。
一個原本像是筍尖一樣的白菜心,居然就像荷花一樣綻放了!
“哎呀!”
“小師傅,您這手藝神了!”
“我活了這么大,還是第一次見到,會開花的菜啊!”
“這也忒鮮了,真的是煮的龍肉嗎?”
傻柱看欒老板也一臉癡迷,索性就不裝了。
他抱著開水白菜,來到欒老板面前,笑道:“欒老板,怎么樣,我的手藝,可還過得去?”
欒老板滿臉震驚:“過得去,過得去,太過得去了!”
“你這菜,我能嘗嘗嗎?”
傻柱立刻遞過來筷子和湯勺:“您請!”
欒老板也不裝,先是喝了一口湯!
他只感覺,味蕾全部打開!