就做這個!
這道菜,在當時也是高級菜。
熊掌這東西,解放后,79年還能光明正大的吃到。
那時候的價格,是35-50元。
而80年后,價格就漲到了500。
后來,更是不允許再吃。
現在,玉柱要想做這道菜,就得花費10個大洋。
這還是當時熊掌的成本價。
但為什么要這么做?
并不是他想做舔狗。
燕窩婁家可以自己做。
但蜂窩蒸熊掌,玉柱相信,靠他的手藝做出來的,這世上,無人可以模仿。
這就是說,以后婁曉娥想吃的話,那就必須得來這里請他做!
那見面的機會,不就多了嗎?
而且,這熊掌的味道,他可以,釣著婁曉娥一輩子!
以后,婁曉娥一定會一邊摟著他,一邊說,老公啊,我想吃你做的熊掌了?
對不起老婆,我沒有熊掌,我只有甜蜜的雙唇!
咱要的就是這效果!
想到這里,他朝后廚的伙計們說道:“哥哥們,拜托給我,找熊掌和蜂窩,我要做一道菜!”
“不行啊,咱店里沒熊掌!”
“蜂窩也沒有!”
“哪里有,拜托去買!”
兩個快腿伙計,拿著錢就跑了。
這錢,還是玉柱預支的。
其他大廚全都是一愣。
這小師傅,這兩天帶給他們的驚喜,那可是太多了!
這是,又要整活了唄!
這道菜,他們還真沒見過!
他們都是魯菜廚子,而蒸熊掌,那是東北菜。
而且,最初的做法,也沒有蜂窩蒸這一種。
玉柱也是看到了電影后,自己慢慢在島國開發出來的。
電影不可信!
按照電影里的做法,做出來的,根本不好