新民牛奶廠位于光明縣高合鎮，創辦于八十年代，應該算得上當時鄉鎮企業崛起的代表性之一。
八十年代正是國家大力扶持發展鄉鎮企業的黃金時代。
鄉鎮企業的迅速崛起，也是華國改革發展最引人矚目的現象之一。
在后世絕大部分人背井離鄉外出打工的年代，是很難理解這個時期的本土鄉鎮企業有多輝煌。
1989年鄉鎮企業總產值達到了驚人的7350億元，占全國社會總產值的25%，其中鄉鎮工業總產值5180億元，占全國工業總產值的30%。
后世的房地產有多輝煌，這是眾所周知的。
但再對比此時鄉鎮企業的輝煌來說，也可以說是稍遜一籌，甚至黯然失色。
新民牛奶廠的潮起潮落，是我國鄉鎮企業的總結，也可以說是我國奶制品行業時代縮影的典型。
從建國后到現在的1998年，我國奶業經濟的發展大致可以分為三個階段。
第一個階段，從1949-1978年，這個階段由于國內外復雜環境因素，可以概括為‘制約發展期’。
第二階段，從1979-1992年，由于取消了對私人飼養奶牛的限制，從計劃供給制逐步轉為市場經濟制，以及國家政策大力支持鄉鎮企業，這段時間可以稱為‘奶業經濟的高速擴張期’。
第三個階段，從1992至今的1998年，這個階段可以含蓄的概括為‘結構性調整時期’。
所謂‘結構性調整’，是指乳制品市場完全開放，不再由地方zhengfu扶持把控，相關政策包括銀行相關貸款、低息免息等政策取消，加之外國企業的進入等等因素，使得國產奶業受到了劇烈沖擊。
新民最初只是一個村辦的小型奶牛養殖場，當時只有幾名職工，幾十頭奶牛。
得益于國家大力扶持，新民的崛起成了必然。
隨后開始擴大、正規化，慢慢發展到職工上百人，奶牛幾百頭。