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第1076章 (第1頁)

待鄭秋彤同意后,秦澤看向屋外。

“進來吧?!?/p>

話音落地,一男人推門走了進來。

來者不是別人,正是秦澤從安氏商行挖過來的周凡。

“介紹一下。”

“這位是秦氏火鍋店的二東家,你叫她秋彤姐就可以了?!?/p>

“秋彤姐!”

周凡對著鄭秋彤恭敬的喊道。

“這位是我從張掖挖過來的周凡周掌柜?!?/p>

“周掌柜?難道你就是安氏商行的周凡周掌柜?!”

似乎是聽過周凡的名頭,鄭秋彤有些吃驚。

“怎么,秋彤姐這是認識?”

秦澤問道。

“早就聽過張掖安氏商行有個天才掌柜,想不到今日一見竟然這樣的年輕!”

鄭秋彤是土生土長的武威人,對張掖郡有些了解在正常不過了。

“不敢不敢?!?/p>

“以后還請秋彤姐多多指教。”

面對鄭秋彤,周凡十分的尊敬。

他知道一個壞了身孕的女人還能將偌大的一家酒店管理的井井有條。

可見鄭秋彤是有真本事的!

秦澤本想將周凡挖來放在秦氏商會,為他日后擴張秦氏商會做準備。

可秦澤忽然想到鄭秋彤現在已經懷孕快六個月。

一旦鄭秋彤生了寶寶,又要在家照顧孩子。

秦氏火鍋店將有接近一年的時間沒有人管理。

因此再三考慮之下,秦澤還是決定先將周凡調到秦氏火鍋店負責火鍋店的業務。

待鄭秋彤離開后,秦澤看向周凡。

“周掌柜,這火鍋店剛才你也看了,你覺得能不能將秦氏火鍋開遍整個武朝?”

聽到秦澤的詢問,周凡頓了片刻。

“以秦氏火鍋店的運行模式來看,將秦氏火鍋開遍整個武朝是沒有技術上的難度的?!?/p>

“只要能把控底料的味道,所有食材都可以從當地采購,也避免了傳統酒樓廚師不同,做出來的菜口味不同的弱點。”

周凡極為聰慧,一眼就看出了秦氏火鍋店擴張最大的優勢。

那就是標準化程度高,不用擔心地方不同廚師做出來的口味不同!

面對周凡的分析,秦澤的眼中閃過一抹贊賞。

“說的不錯?!?/p>

“但如果我要以最快的速度將秦氏火鍋開遍整個武朝呢?”

秦澤對著周凡追問道。

“最快的速度?”

“對。”

秦澤點頭。

聞言,周凡微微皺眉。

“如果不前期培訓管理人員和大量員工,就想把秦氏火鍋鋪滿整個武朝的話,倒是也有一種方法!”

“哦?什么方法?”

秦澤頗為好奇的問道。

“這是一種全新的商業模式,與傳統的開分店不同,我所想的這種模式是將品牌交給他人,由他人負責店內業務的日常運營,然后我們從中抽取一定比例的利潤即可?!?/p>

“這樣既可以避免大量開分店的資金壓力,同時也將風險分擔到了其他合作者的身上?!?/p>

周凡的眼中閃過一道精光。

“我把這種模式叫做合作模式!

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