冬日清晨，陽光透過斑駁的樹葉灑在后院的地面上，形成一片片光影。
這里是何苗家菜館的后院，寧靜而祥和。
房間內(nèi)，年近三十的大齡女寶寶何琪正蜷縮在溫暖的被窩中酣睡，嘴角還掛著一絲甜美的微笑。
不知過了多久，她終于悠悠轉(zhuǎn)醒，伸了個大大的懶腰后，滿足地感嘆道：“不用上班的早晨可真是太得勁啦！”
何琪不緊不慢地下床，穿著拖鞋慢悠悠地走進衛(wèi)生間哼著“睡覺睡到自然醒，數(shù)錢數(shù)到手抽筋”，開始洗漱。
一番精心打理之后，她換上了一件厚厚的羽絨服，將自己包裹得嚴(yán)嚴(yán)實實的。
然后，像只小貓咪一樣，輕手輕腳地溜進了后廚。
進入后廚，何琪的目光迅速鎖定在了角落里那個不起眼的柜子下面。
只見她蹲下身來，小心翼翼地把昨晚回家時悄悄沉淀好的面漿以及蒸好的面筋拖了出來。
那面筋黃澄澄、胖乎乎的，散發(fā)著誘人的香氣。
接下來，何琪熟練地拿起菜刀，將面筋切成均勻的小塊備用。
隨后，她又把面漿中的清水倒掉，接著舀出面漿鋪勻，放入鍋中蒸煮起來。
不一會兒，鍋里就冒出了騰騰熱氣，鼓泡起的面漿被她迅速取出放在冷水中降溫。
緊接著，她在表面輕輕刷上一層油，再小心地將其取出切成條狀放入碗中。
此時，案板上己經(jīng)擺滿了各種食材——切好的面筋塊、新鮮脆嫩的黃瓜絲、水靈靈的豆芽以及嫩綠的蔥花。
何琪將這些食材一一加入碗中，并依次淋上精心調(diào)制的蒜水、料水還有紅彤彤的辣椒油。
剎那間，一股濃郁的香味撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。
何琪做完這一切后，抬頭掃了一眼安靜的后廚，發(fā)現(xiàn)沒有任何人察覺到她的小動作，不禁暗自松了一口氣。
她順手拿了一雙一次性筷子，滿心歡喜地抱起剛剛做好的美味涼皮，再次踮起腳尖，