人生第一次做生意,第一次擺地攤,兩米的攤位,日銷一萬+。
我說了,之所以做的還不錯,就是因為恐懼。
必須得把最便宜的貨,放在最好做的市場,我才有底氣去做,結果發現,賺錢很容易。
反思現在所有成功的企業,好像都是因為恐懼,生怕自己做的還不夠好,首到拼命做好的時候,卻發現,己經把同行遠遠的刷到了身后。
最近有個企業很火:胖東來。
我站在我的角度,也去分析了下,這家公司,為什么那么火。
在這家企業這么成功之前,還有一家公司很成功,跟胖東來有三分相似,海底撈。
服務做到了極致,同樣吃個幾百塊的火鍋,價格貴一些,但是服務是極致的,讓消費者體會到了幾萬塊一頓飯的服務,情緒價值拉滿,定位收入小資,中等收入家庭,這個人群是最需要情緒價值的消費者,不考慮溫飽,卻多少有點消費追求。
而在一個點特別滿意的時候,就會覺得整體都是好的,海底撈給予高工資,讓員工提供最好的服務,進而生意爆火,提高翻臺率,利潤率,從而更有利潤空間,去進一步提高服務,提高周邊,菜品質量,甚至小料都是行業最好的,整套流程是個良性循環,不管什么生意做到這點后,很難不做大。
消費者其實很容易滿足的。
說到胖東來,好多人很疑惑,為什么河南這個風評有點不好的地方,會誕生這么一家偉大的企業,而經過我大概五分鐘的研究后,我發現,這家公司也只能誕生于河南,其他地方很難誕生。
眾所周知,胖東來初始于一個小店。
而一個小便利店一多半的營業額來自于煙酒,而河南,是煙酒最容易造假的地區之一,甚至到了今天,我去河南跟當地的哥們去飯店喝完酒,他們都會講,可能喝到假酒了,頭很痛。
胖東來在最開始的時候,所出售的煙酒,都會蓋上煙酒信譽章,舉個例子,你要是開個便利店,寫個煙酒假