耕種是古代農(nóng)業(yè)社會(huì)很重要的一項(xiàng)生存技能。
耕種需講究時(shí)節(jié)，深度和工具。
1.時(shí)節(jié)選擇春耕：一般在春季土壤解凍后進(jìn)行。
此時(shí)氣溫逐漸回升，是許多農(nóng)作物播種的前期準(zhǔn)備階段。
俗話說“春耕不肯忙，秋后臉餓黃”，足見春耕的重要性。
比如在北方，冬小麥返青后，要及時(shí)進(jìn)行春耕，以疏松土壤，提高地溫，促進(jìn)小麥生長(zhǎng)。
而南方地區(qū)，水稻種植前的春耕，多在驚蟄到春分之間，為水稻育秧和移栽創(chuàng)造良好的土壤條件。
夏耕：通常在夏季作物收獲后進(jìn)行。
主要目的是清除田間雜草、殘茬，改善土壤通氣性，同時(shí)接納雨水，為下一季作物生長(zhǎng)積蓄水分。
例如，在收獲冬小麥后，及時(shí)進(jìn)行夏耕，能減少雜草與后續(xù)作物爭(zhēng)奪養(yǎng)分，為秋播作物創(chuàng)造有利環(huán)境。
秋耕：常在秋收后開展。
秋耕：可以將作物殘茬、雜草等翻入地下，增加土壤有機(jī)質(zhì)，還能凍死部分害蟲蟲卵和病菌，減少來年病蟲害發(fā)生。
像北方的一些地區(qū)，秋季深耕后，經(jīng)過冬季的凍融作用，土壤變得更加疏松，有利于春季作物扎根生長(zhǎng)。
冬耕：在冬季農(nóng)閑時(shí)進(jìn)行。
冬耕能改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤蓄水保墑能力，還能破壞害蟲的越冬場(chǎng)所，降低病蟲害基數(shù)。
比如在南方的一些茶園，冬季深耕可以促進(jìn)茶樹根系生長(zhǎng)，為來年茶葉豐收打下基礎(chǔ)。
2.耕田深度淺層耕地：深度一般在10-15厘米。
適用于播種前的淺耕滅茬，主要作用是破碎地表土塊，清除雜草和殘茬，使土壤表面平整，有利于種子發(fā)芽和幼苗出土。
例如在種植蔬菜時(shí)，為避免損傷淺根系蔬菜種子和幼苗，常采用淺層耕地。
中層耕地：深度大約在15-25厘米。
這是較為常見的耕地