獲取工作，指揮著廚娘們開始制作酵母粉，并且帶領著她們用發酵過的面粉做制作新式炊餅，這個過程并不是一帆風順的，畢竟使用酵母粉的比例以及發酵的時間長度，都需要不斷的去嘗試，而且這個時代沒有堿面，但也沒有難道偉大的勞動人民，廚娘們用泡過草木灰的水中過濾出干凈的堿水，用來和面。
但這個比例的研究又廢了好幾天。
好在方向對了，所需要的時間也不用太長。
當新式炊餅制作出來之后，所有的家丁品嘗過后都驚呆了。
一切準備就緒，想要把自己的炊餅賣出去，必須有自己的特色。
王慶云覺得還得克服寒冷天氣的因素，不然再好的炊餅，凍冷之后也不會怎么美味。
于是他安排王和去定做了一批可以加熱炊餅的移動火爐，輕松的解決了這一問題。
當然，單獨賣炊餅，利潤并不高，王慶云決定對炊餅要進行深加工了，畢竟他前世教地理的時候，天天喊著要對產品進行深加工，延長產業鏈，提升產品附加值的口號。
他就按照自己曾經吃過的燒餅夾菜的方式進行深加工。
回想起自己大學時代，每天早上總會吃一個燒餅夾菜，在燒餅的中間放土豆絲、肉汁、煎雞蛋等等，再加上點辣條，那滋味真是讓人流連忘返。
想過這些之后，王慶云開始改良炊餅的吃法，先將做好的炊餅用油烙的雙面金黃，然后再進行夾菜，但這個時代冬天想弄點菜是特別困難的，而且土豆還沒有傳到中國呢。
好在冬天人們還儲存在一些大白菜和蘿卜，白菜絲和蘿卜絲也是不錯的選擇。
當然，一種產品并不能滿足不同人的需求，他決定增加一種夾煎蛋的炊餅和一種添加雞肉和雞湯的炊餅，畢竟這個時代的豬肉可不是什么美味的東西。
王慶云還想起來，增加產品附加值的方法就是提升產品知名度，強化品牌效應，于是他召集來家里的家丁們，讓他們想一個合適的名字，結果這幫