“小姑娘，這串串香是什么做的？”一個穿著時尚的年輕女孩停下腳步，好奇地看著鍋里的食材。
寧清茹笑了笑：“這是我們特制的麻辣串串香，有各種食材，比如土豆、藕片、金針菇、牛肉、羊肉等等。每一種都有獨特的味道，又香又辣，特別下飯。”
年輕女孩猶豫了一下，然后點了點頭：“那我試試。”
寧清茹遞給她一串素菜，女孩咬了一口，臉上露出驚喜的表情：“哇，真的很好吃！”
她立刻又買了幾串。
看到老大爺和其他顧客的反應，招娣的心里漸漸放松了下來，雖然還是有些緊張，但她的聲音已經不再顫抖，拿起竹簽后熟練地從鍋里撈出幾串，遞給顧客：“小心燙，這是素菜，兩毛一串。”
隨著時間的推移，串串香的生意越來越火爆，加上安衛紅來幫忙，準備好的食材很快就賣光了。
“哎喲，你們怎么做生意的，我都排隊排半天了？”有顧客抱怨。
也有顧客千叮嚀萬囑咐：“明天還來嗎？明天可一定還得在這里賣！”
三人只能不停賠著笑臉：“不好意思，真是不好意思，明天還在這兒賣。”
隨著夜幕降臨，工廠之中的辦公室亮起一盞小小的燈，鎢絲燈的光芒灑在招娣面前的桌子上，桌上堆滿了剛剛收到的毛票。
燈光映照著招娣的眼睛，讓它們顯得格外亮晶晶。
她像這個時代大多數的女孩子一樣，倒是上過學，可是上到小學三年級就回家砍柴去了，此時用貧瘠的數學知識努力計算著今天的收入。
但數字似乎在她腦海中轉來轉去，怎么也算不清。
安衛紅站在一旁，看著招娣努力的樣子，忍不住笑了起來。
她活動了一下酸痛的身子，說道：“招娣，別算了，我幫你算。”
她拿起桌上的小本子，開始快速地計算起來。
“今天一共做了300串肉串和200串素串，肉串平均成本一毛，素菜平均成本五分......”安衛紅一邊算一邊說，“總利潤是一百二十塊錢！”
她抬起頭，看著招娣和寧清茹，臉上帶著一絲驚喜：“天吶！這比開廠賺的還多呢。”
招娣愣住了，看著桌上堆成小山似的錢，眼神中閃過滿滿的不敢置信。
寧清茹也沒想到第一天的生意會這么好，眼中亮出驚喜的光。
安衛紅興奮地說道：“我們得趕緊準備更多的食材，明天肯定還會有很多人來買。”
寧清茹提醒道：“別忘了減去鍋、煤爐和底料的成本。”
她拿起桌上的賬本，開始仔細核算。安衛紅也反應過來，說道：“對啊，這些成本也不能忽略。”
鍋和煤爐是固定成本，我們可以分攤到每天的經營中。底料的成本倒是得好好算一算。
招娣動了心思：“底料明天還能用，油是不會壞的！”
寧清茹卻很堅決：“不行，新店剛開張，得有信譽保證，明天重新熬過！”