過來要幫忙。
“嘟嘟,你去陪妹妹玩,爸爸來!”
用力揉了揉了揉懂事女兒,周平開始洗米,這一次他不打算買飯了。
洗好米放進電飯煲插上電,他開始煮湯。
湯很簡單,就是玉米排骨湯。
周平忍痛買了半斤豬排骨,就自己這個肚子,半個月不吃都可以,兩個女兒可不行,她們己經營養不良。
“爸爸,你在煮什么?”
平時在家里,父女三人吃的最多就是面條。
原主不在家里,嘟嘟就會自己泡面,就是周平進屋看到那一幕。
“排骨玉米湯!”
嘟嘟也不進屋里玩,小家伙就站在旁邊,看著爸爸在忙碌著。
“爸爸,好喝嗎?”
不知道什么,肉肉從屋里出來,就站在門口,伸出舌頭舔了舔嘴唇。
“可好喝!”
“真的,嘻嘻!”
聽到好喝,肉肉笑得眼睛都瞇起來。
“小饞貓!”
周平將排骨放入大碗中,用清水反復沖洗,首至血水盡除,肉質略顯發白。
接著燒開一鍋水,加入幾片生姜和少量料酒,將排骨放入進行焯水,去除血沫和雜質。
焯好后,用漏網撈出,用溫水沖洗干凈,瀝干水分備用。
忙完這些他將甜玉米剝去外皮,去掉須絲,然后洗凈,用鋒利的刀切成小塊,每塊大約兩三厘米厚。
“看來還要買一個鍋用來煮湯!”
煮湯用的廚具不同,味道還是有所差別。
現在只能將就一下,往鍋里加入足夠量的清水,先后放入排骨和幾片生姜。
電磁爐調到大火后,周平沒有停下來,他繼續處理剩下玉米,一粒粒掰下來,等下用來炒飯。
....半小時后。
“好香!”
在屋里玩耍的肉肉,聞到香味,又跑到門口。