石臼是爺爺年輕時鑿的,用了這么多年,內壁己經磨得發亮。
"讓我來擂吧。
"姑媽挽起袖子,"好久沒擂茶了,手都癢了。
"奶奶笑著把擂棒遞給她。
姑媽接過擂棒,熟練地搗起來。
咚咚的聲音在堂屋里回響,和著大家的說話聲,格外熱鬧。
"小明,你也來試試。
"姑媽把擂棒遞給表哥。
小明笨手笨腳地接過擂棒,搗了幾下就喊累。
小滿在旁邊偷笑,被小明看見了:"你笑什么?
有本事你來!
""我來就我來!
"小滿接過擂棒。
她經常看奶奶擂茶,早就記住了要領。
手腕用力,一下一下地搗,節奏又快又穩。
"不錯嘛!
"姑媽夸道,"比你表哥強多了。
"擂好的茶粉倒進大碗里,奶奶又往里加了炒米、薄荷葉,最后沖入開水。
濃郁的香氣頓時彌漫開來。
"來,趁熱喝。
"奶奶給每人盛了一碗。
小滿捧著碗,吹了吹熱氣。
茶湯是淡淡的綠色,上面飄著炒米和花生碎。
她小口啜飲,茶香、米香、花生香在口中交織,還有一絲薄荷的清涼。
"還是家里的擂茶好喝。
"姑媽感嘆道,"城里的茶樓也賣擂茶,可總少了這個味道。
""那是,這可是你媽的手藝。
"爺爺笑著說,"記得你小時候,一到夏天就纏著你媽擂茶喝。
"大家你一言我一語,聊起了往事。
陽光透過窗戶灑進來,照得茶碗里的熱氣裊裊上升。
小滿聽著大人們說話,時不時插上一句,逗得大家哈哈大笑。
喝完茶,姑媽打開帶來的點心。
有酥脆的餅干,軟糯的蛋