第25章
豬板油在柴火燒煮下漸漸縮小,變成清亮的豬油,用陶罐盛出來(lái)放在一邊,剩下的油渣用碗裝著炒小菜丟一些進(jìn)去又香又好吃。
周萬(wàn)山看到老婆進(jìn)來(lái)幫忙,笑著說(shuō)道:婉吟,幫我去摘兩根蔥。今天我們吃板栗燒豬蹄,蒸一鍋米飯,再用油渣炒個(gè)小白菜......
林婉吟失神地看著他,愣愣應(yīng)了一聲去了墻角的菜園子。
說(shuō)是菜園子也不過(guò)是一塊兩三平的泥巴地,薄薄一層泥上種著幾顆蔥,已經(jīng)被摘的差不多了,還有幾顆瘦弱矮小的小白菜。
周萬(wàn)山挑了一大盆板栗,每個(gè)切了一條口,倒進(jìn)鍋里煮了一會(huì)兒再一個(gè)個(gè)撈起來(lái)剝殼,用勺柄輕輕一撬就能輕易脫殼。
拿著菜進(jìn)來(lái)的林婉吟看到后接手了這個(gè)活兒,周萬(wàn)山看她動(dòng)作又快又利落,也就沒(méi)再勸她回屋休息了,自己則是把豬蹄倒進(jìn)鍋里焯水。
大火燒了一會(huì)兒,把肉撈起來(lái),洗干凈鍋再倒油,把豬蹄用蔥姜干辣椒炒了一下,微微焦黃又丟了兩小塊冰糖翻炒,最后倒適量的醬油加入半鍋水淹沒(méi),蓋上蓋子......
周萬(wàn)山做這一切的時(shí)候林婉吟都在一邊看著,看他這樣熟練的做菜,心里的恍惚和疑惑一起浮現(xiàn)出來(lái)。
他之前就這樣會(huì)做飯嗎
畢竟結(jié)婚后的周萬(wàn)山幾乎沒(méi)在她面前露過(guò)這一手,還是這幾天他開(kāi)始在家做飯,一出手就是這么厲害的廚藝。
再用小灶煮一鍋飯,老婆你坐到灶洞邊,幫我看著火。
林婉吟移了過(guò)去,暖洋洋的柴火烤在身上暖在心里。
這頓午飯對(duì)于他們一家三口來(lái)說(shuō)是之前從沒(méi)吃過(guò)的豐盛。
板栗和豬蹄被料汁浸成深色,豬蹄又彈又糯,醬香濃郁帶著一絲微辣,甚至一點(diǎn)腥味都沒(méi)有,被周萬(wàn)山處理得很好。板栗更是又粉又糯,吃進(jìn)嘴里一抿就化開(kāi)......
周萬(wàn)山給妻女夾肉,自己夾了一筷子炒青菜下了一大口飯,又嘗嘗板栗,太好吃了......
他沒(méi)有碰肉,本來(lái)就沒(méi)幾塊想讓他們多吃兩塊,結(jié)果碗里多出來(lái)一塊軟糯的豬蹄,一抬頭就看見(jiàn)若無(wú)其事收回筷子的老婆。
多吃點(diǎn),我們夠吃。
這話明顯是對(duì)著周萬(wàn)山說(shuō)的,他眼眶一熱,嗯了一聲埋頭吃起來(lái)。
沒(méi)一會(huì)兒女兒小滿也學(xué)著林婉吟剛才的動(dòng)作把一顆板栗夾進(jìn)周萬(wàn)山碗里,爸爸,吃板栗,好吃!
她吃得嘴邊都是一圈醬油色,杏仁眼又大又亮,滿臉的高興。
周萬(wàn)山還是重活一世第一次聽(tīng)到女兒喊自己爸爸,他瞬間忍不住情緒,背過(guò)身去抹了把濕閏的眼睛。
小滿不安的看了眼林婉吟,被林婉吟抱著哄了兩句:沒(méi)事兒,爸爸是高興的。
說(shuō)完給女兒夾了一塊肉,最后一塊,不準(zhǔn)再吃了,否則等會(huì)兒又要撐得肚子難受......
小滿立刻把周萬(wàn)山拋在腦后,歡天喜地的用那幾顆小牙啃豬蹄去了......
周萬(wàn)山再轉(zhuǎn)過(guò)頭除了眼睛通紅之外,臉上帶著滿滿的笑意,興奮又激動(dòng)的給自家媳婦兒夾了塊大豬蹄,老婆,多吃點(diǎn),你太瘦了!
他臉上的笑莫名感染了林婉吟,也忍不住露出一個(gè)輕松的笑容,霎那間艷麗精致的臉宛如三月綻放的桃花,美得驚心動(dòng)魄。
周萬(wàn)山都看呆了。