第94章
陣仗大的隔著老遠都能看見。
木工房的李師傅咂舌道:這可是當年吃大鍋飯的時候才用的,你咋把它弄出來了
沈棠抹了把臉上的汗,眼睛亮晶晶的:做山楂醬,對了,李師傅,我想要個長一米的大木勺,您能給我做一個嗎
可以。
丁卯結構的梨木家具他都能做出來,木勺子算個啥
他一擺手:等著。
鍋里的山楂已經(jīng)飄出酸甜的味道了。
沈棠湊過去看,趙海花跟著看,只見鍋里的山楂圓滾滾紅嘟嘟,正跟著沸騰的水翻騰。
趙海花受不了蒸騰的水汽,擺了擺手往后退了半步:沈棠,這得煮多久啊
得把水熬干了。
熬干趙海花瞪大了眼睛,一時間不知道是沈棠瘋了還是自己瘋了:這么大一鍋,得到什么時候去
晚上吧,所以今天中午只有核桃酥了,別的什么都沒了。
趙海花看了看沈棠滿頭大汗的樣子,咬了咬牙伸手把人往里推:做你的去吧,我在外面給你看著鍋。
沈棠笑彎了眼睛:謝謝趙嬸!
兩人關系好的樣子,哪里還能看出來剛開始劍拔弩張的氣氛
直到太陽落到西邊,大鍋才停了火。
里面山楂看起來還是之前的樣子,但只要稍微一壓就能變成泥。
沈棠拿著李師傅做出來的大木勺,費力的壓著鍋里的山楂。
為了防止山楂太酸,沈棠中間又加了兩回糖和蜂蜜。
黃澄澄的蜂蜜和白糖混進去,被攪進山楂泥里不見蹤跡。
香甜的氣味從沈棠的勺子底下散開,勾的人肚子里饞蟲都上來了。
沈棠將山楂泥給每個人都嘗了點,問:怎么樣
酸酸甜甜的,正好。
那就行。
沈棠眼底露出滿意的笑容。
她舀出大半的山楂泥,和淀粉和在一起,做成餡料。
又把早就揉好醒發(fā)好的面分成大小相似的面團,然后搟皮,將山楂餡包在里面。
山楂鍋盔在萬眾矚目中上了鍋,每個人都期待的等著。
這么新奇的玩意,誰不想第一口吃
卡著時間,沈棠將兩面金黃的山楂鍋盔從鍋里取了出來,放進了盆子里。
眾人一擁而上,得到沈棠的允許之后,迫不及待的將鍋盔送進了嘴里。
山楂鍋盔表面金黃松軟,混著蛋香,內(nèi)里餡料酸甜適口,軟糯開胃。
一口咬下去,簡直香的人能把舌頭也囫圇吞掉。
沒人顧得上說話,整個后廚一時間都是吃的聲音。
沈棠從他們的表情就能看出來,自己的山楂鍋盔做得非常成功!
等到工人們下班,新做的山楂鍋盔早已經(jīng)放在了窗口。
哎今天又是新的啊
趕緊吃,今天可是又有口福了!
沒人會懷疑沈棠的手藝,聽到窗口里的人這么一說,趕緊打了糕點走了。
要是吃的快的話,也許還能再打上一兩塊呢!
沈棠樂呵呵看著窗口前的糕點被掃蕩空,臉上的笑意還沒放下去,就見趙海花從門外急匆匆的走了進來。
趙海花的面目凝重,臉色難看的好像見了鬼似的。
沈棠看著,不知怎的,心底莫名升起了不好的預感。