張明明擺手，示意他嘚瑟了。
吹大奎臉色倏然冷下，冷哼一聲，低聲朝他道：“看看你們做出來(lái)什么東西？”
甩袖走到一邊。
張明明回頭看沈曼清，沈曼清沖他搖頭，“你上吧，你知道我在部隊(duì)名聲不好，可別影響了大家評(píng)比。”
“行。”
張明明權(quán)衡片刻，點(diǎn)頭。
轉(zhuǎn)身走上臺(tái)去。
沈曼清看到吹大奎廚師隊(duì)伍回來(lái)，立刻銜接上菜。
“大家好，我便是吹主廚嘴里說(shuō)那位跟他有分歧的廚子，我們這邊只有兩道菜，雖然菜少，但在于精妙，這第一道菜名曰——文思豆腐。”
“你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)，就是傳說(shuō)中的名菜文思豆腐。”
“乃當(dāng)年乾隆皇帝親自命名。”
“形如白絲云朵散開(kāi)，點(diǎn)綴黑、綠、橘色彩，如天邊云畫(huà)一般展開(kāi)，如夢(mèng)如幻。”
“這道菜對(duì)刀工極其苛刻，需將軟成泥的豆腐切成細(xì)如絲發(fā)，寬度不小于一毫米，且不斷不碎。”
“后又添加至濃稠的老母雞熬制的高湯，保證其味道香醇，滑而不膩口。”
“最后是勾芡難度頗大，需要?jiǎng)倓偤茫珴鈩t豆腐絲化不開(kāi)，太稀則拖不住豆腐。”
“可謂真真正正皇帝才能吃上的東西。”
張明明說(shuō)到這里頓了一下，便聽(tīng)到下面此起彼伏一陣驚呼。
不是因?yàn)樗v得有多么的天花亂墜，而是文思豆腐一端上去，那如詩(shī)如畫(huà)又如云朵兒花般漂亮模樣在一眾菜中尤為亮眼。
多少人從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么漂亮好看的食物，都不忍心破壞。
其次才聽(tīng)到張明明說(shuō)是皇帝才能吃的東西。
沒(méi)有人對(duì)此感到質(zhì)疑，因?yàn)樗麄兊谝淮我?jiàn)，這般漂亮的東西可不得是皇上才能吃的東西？
張明明唇角微勾。
吹大奎臉色難看，文思豆腐，居然是文思豆腐。
見(jiàn)前面張政委那一桌領(lǐng)導(dǎo)紛紛露出了驚嘆，伸長(zhǎng)脖子望著碗里豆腐。
他忍不住往前走了一步，這一看心更是沉到了谷底。
比張明明夸獎(jiǎng)的還要驚艷，顏色搭配是整桌最顯眼的存在，色香味俱全。
不僅看上去好吃，其次味道飄香，不是豆香，也不是很濃郁的雞湯，混合在一起勾人食欲。
光是看一眼已經(jīng)讓人挪不開(kāi)視線，反觀他的燒鵝在旁邊好像顯得非常油膩。
吹大奎咬牙切齒，“該死的，這群家伙故意的。”
“第二道菜。”
眾人還沒(méi)從文思豆腐中回神，沈曼清已經(jīng)端著第二道菜現(xiàn)身了。
張明明清了清嗓子介紹：“此乃粵菜最出名系列之一——白切雞。”
“相傳......”
張明明講起來(lái)白切雞的由來(lái)和經(jīng)典故事。