沈青云被他喊得頭有點發(fā)脹。
沈青舟讀完書，閑下來了又去打開一看。有水分了，他驚喜地說道：“阿姐，你看看，這個好沒，出水了?！?/p>
沈青云看了一眼，時間已經(jīng)過去了三個時辰，看這狀態(tài)也發(fā)酵好了?！翱梢粤耍脼V布過來把水分濾出來。”
這個兩個小孩在行，兩個把這個事情全包攬了，不給沈青云插手的機會。
過濾出來的水也有一大盆，用小鍋是煮不完的，沈青云已經(jīng)讓齊霄南把大鍋拿了出來。
大火燒沸，轉(zhuǎn)中小火慢慢熬，熬到顏色變成焦糖色，粘稠冒泡的狀態(tài)。
這麥芽糖就熬制好了。
甜甜的味道在山洞里彌漫開來，齊霄南到最后才知道這個竟然也是一種制糖的方法。
“這”他震驚了，之前的拐棗蜜他就覺得不可思議，但沒想到另外一種糖沈青云竟然也會。
而且還是在他眼皮子底下做的，這些東西和制糖完全都沒有任何關(guān)系。
“阿云，是不是所有的植物都能制糖。”他迷糊了。
沈青云奇怪地看著他，“怎么可能，要有甜份的才可以?！?/p>
“那有甜份的植物多么？”
“也不多，就那幾種吧?！?/p>
幾種？齊霄南覺得自己壓力很大，如果在不上進(jìn)點，后面就要吃軟飯了。
根據(jù)他這段時間的了解，沈青云做的這些東西，都能賣出個好價錢。
而且根本不怕沒生意，就單說上次釀的葡萄酒，他就從來沒喝過這種酒。
拿了一點去送給楊依依，她對此也是贊不絕口。
煮好的麥芽糖，沈青云一部分裝壇冷卻，這部分冷卻后就可以用筷子粘起來了。
還有另外一部分的則是這用來拉成硬糖。
這下，這活也不用搶著干了，沈青云分成了兩部分，每個人都有份。
來回的拉扯，麥芽糖越來越白，越來越細(xì)膩。
等到徹底冷卻，剪下來的就是一塊小一小塊的硬糖。
李文政學(xué)會了這個方法，整個冬天都在沉迷制糖，他每次做得也不多，都是小份的。
折騰到最后，連沈青舟對麥芽糖怎么做都說得頭頭是道了。
日子就這么一天天的過去了，很快就快要到過年了。
難得的好天氣，齊霄南跟沈青云說道：“阿云，我想出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，打個獵?！?/p>
沈青云拒絕，“別去了，雪厚，外面不安全。”這積雪一直在人的腰部以上，這么厚的雪都看不清楚路。
齊霄南抿了抿嘴，“快過年了，我們不能總吃臘肉吧，”況且，這肉也不多了，齊霄南想出去找點新鮮的肉回來。
“沒有總是吃臘肉啊，你忘記了前天吃的雞，昨天吃的兔子嗎？”
兩個小孩的養(yǎng)殖打很成功，雞足夠他們吃到開春都行。