宋寧跟著進了這個叫鴻福酒樓的地方，看著比她第一次去得那個悅來酒樓還要氣派。店里客人不少，小二帶著她徑直去了后院。“你先在這等等，我去叫我們掌柜。”宋寧等了一陣，前面就出來了人。掌柜的是一個看著三十歲左右的人，長得端端正正，一身灰色長袍，笑著進來，一臉的和藹可親。“小姑娘，我能嘗嘗你的東西嗎？”有了剛才那人的經驗，宋寧本想先問問是不是沖著她的方子來的。可是又怕自己誤會，最后還是把東西拿出來，澆上湯汁，遞給掌柜。掌柜把碗里的涼皮分成兩份，這才拿起筷子嘗了一口。一口涼皮咽下去，就吩咐小二：“把這個給東家送去。”“是。”人一走，掌柜把碗里剩下的吃完，笑道：“果然是好東西，那就說說，你想怎么做生意？”“我提供貨，你們負責售賣。”掌柜的點點頭：“確實是個不錯的主意。”宋寧問：“你們愿意收？”“自然，只要是好東西，能賺錢，我們都愿意。”宋寧沒想到竟如此痛快。“那就說說你這東西的價錢吧。”掌柜笑道。宋寧給鎮上按照一張兩文錢送貨，聽說，齊良遠賣四文錢一份，縣城的物價要高一些，進價自然也要貴一些。宋寧有了想法：“掌柜的，這東西叫涼皮，是我們家祖傳的手藝，工序復雜，又是用白面做的，加上運過來也費時，價格可不便宜。”掌柜笑了笑：“無妨，你只管提。”“進價一張五文錢，湯汁調料這些你們自己負責。”話音剛落在，小二走了進來，在掌柜的耳邊說了什么，掌柜笑道：“好，沒問題。”掌柜管著整個酒樓的錢，馬上就算了一筆賬，這東西吃起來舒爽，在夏天可是個好東西，他們酒樓接待的客人基本都是有錢人家，這樣的一份吃食，至少也能賣到十文錢左右。這個買賣，劃算。宋寧：？？這、這就答應了？掌柜答應的爽快，讓宋寧都覺得自己要的少了。一張涼皮五文錢，確實不少了，看來掌柜是有信心能賺錢。兩人當下就拍板，這筆生意談成了。和縣城的酒樓做買賣，還是要正規一些，當初她和齊良遠談的時候，什么都沒有，只有一個口頭約定。今日兩人談完不久，就有人拿了一張契書過來。掌柜還擔心她看不懂契書上的內容，非常貼心的給她念了一遍。其他的倒是沒什么問題，里面有一條，就是一旦簽了這個契書，以后她的涼皮在縣城范圍內就只能供給他們鴻福酒樓。宋寧本來也沒打算再賣給別人，這可是老祖宗嚴選，她有信心能暢銷。況且，她們還要供鎮上，現在加上縣城，已經夠她們忙了。他們簽了兩個月的時間，她回去做涼皮還需要時間，齊良遠的馬車也得兩天后才能來。