蘇暮微微抬手,示意他們起身。
小軒和小藝起身之后,便快步地跑到蘇暮身邊,開心地齊聲喊道:“王妃。”
蘇暮看到小軒和小藝,不禁嘴角上揚,露出溫和的笑容。
笑著問道:“我沒在的這段時間,你們的功夫有沒有落下。”
小軒和小藝兩人連忙搖了搖頭,小軒快速地說道:“王妃,我和妹妹都有認真在學,王妃你隨時都可以來考驗我們。”
蘇暮聽聞滿意地點點頭,她知道小軒和小藝都是聰明伶俐的孩子,學習任何新事物都極快。
當時教授他們的廚藝的時候,就發現他們掌握得很快,比當初的自己還要快些。
“好,既然你們這么有信心,那今天就來看看你們的功夫有沒有退步。”
“我帶來了些新的藥膳配方,想教給你們,看你們誰能夠率先制作出來。”蘇暮開口說道。
小軒和小藝聽到蘇暮的話后,眼睛頓時亮了起來。
這是他們從來沒有聽過的東西,中藥居然也能做成人可以吃的東西!
想到這里,他們都不禁有些期待蘇暮的接下來的教學了。
“真的嗎?王妃””小藝聽到能學新的菜式,立刻興奮地跳了起來。
“王妃,我們一定會好好學的!”小軒也一臉認真地說道。
蘇暮聽聞點了點頭,開口說道:“今天我們會學三道藥膳的菜,分別是木瓜鮮奶、銀耳蓮子羹和人參豬肚雞湯。”
“接下來,我演示一遍,你們仔細看著。”
蘇暮借著袖子的遮掩,從空間中取出了野山參,現在隨著空間的不斷進化,這野山參是越長越多,現在把它拿出來教學,蘇暮是絲毫不心疼。
蘇暮先拿起木瓜,熟練地將它去皮去籽,切成均勻的小塊。
緊接著,她拿出了今日剛送過來的鮮奶,準備將兩者進行混合。
“小軒,小藝,你們注意看。木瓜和鮮奶的比例要適中,不能太多也不能太少。太多鮮奶,味道會太淡;太少,則不夠滑嫩。”蘇暮一邊說著,一邊操作著將木瓜和鮮奶混在一起。
隨后,她又轉向了銀耳蓮子羹的制作。
她將干銀耳提前泡發,撕成一小朵,然后與蓮子一同放入鍋中,并加入適量的水和冰糖,開始慢燉。
“燉銀耳蓮子羹時,火候是關鍵。火太大,容易糊底;火太小,又燉不出濃稠的口感。你們要注意觀察火候,適時調整。”蘇暮細心地說著。
最后,蘇暮開始準備人參豬肚雞湯。
將豬肚用鹽揉搓兩次,隨后清洗干凈。放入鍋中煮熟后,將豬肚撈出放涼,再剪成小塊。
隨后放入鮮雞塊與人參、枸杞等藥材一同放入鍋中,加入清水,開始燉煮。
“這道菜的關鍵在于燉煮的時間。豬肚和雞要燉得夠爛,人參的藥效才能充分滲透。你們要注意時間的把握。”蘇暮一邊說著,一邊看著火候。
小軒和小藝聚精會神地看著蘇暮的操作,生怕錯過蘇暮所做的任何一個細節。
不一會兒,三道藥膳就制作完成了。