葉海棠跟宋師傅準(zhǔn)備好需要的東西,然后她扭頭對(duì)宋師傅點(diǎn)了點(diǎn)頭,示意要開始了,先把準(zhǔn)備好的豆皮面筋等物都清洗干凈,這都是一件泡發(fā)好的,然后上鍋去蒸,蒸的時(shí)間不能太長,基本上兩三分鐘就好了,東西多的話,可以多蒸一會(huì)。
蒸好的豆皮面筋等物盛出來,用筷子迅速的鋪展開來,放涼,還要防止東西粘連在一起,要一片一片的,一根一根的撕開,然后放在一邊備用。
“這都是已經(jīng)準(zhǔn)備好的調(diào)料了。”
宋師傅把一個(gè)鐵桶那過來,給葉海棠看,這是昨天他做的時(shí)候,準(zhǔn)備好的調(diào)味品,還沒有用完,見葉海棠需要,就趕緊的拿過來了。
“這是做什么東西啊,這豆皮還要上鍋去蒸,真是奇怪?”
宋清有些不明白,她站在這看了好久,也不動(dòng)葉海棠這到底是要做什么,難道這丫頭胡鬧,廠里都由著她胡鬧嗎?
“謝謝宋師傅。”
葉海棠點(diǎn)了頭,沒搭理后面疑惑的宋清,把鐵桶里面的調(diào)料油直接倒在剛才蒸好的豆皮跟面筋上,然后迅速的用筷子和攪拌棍把所有的東西攪拌均勻,只是里頭的東西不少,她坐起來累的滿頭大汗。
“還是我來吧,葉同志做的我都看清楚了,看來是我弄出來的時(shí)候,沒有把東西給分開才造成他們粘連在一起的,不過這東西不太入味啊。”
宋師傅走上前去接過葉海棠手上的攪拌棍,開始攪拌起來,看向葉海棠提出了他的疑惑。
“剛做好的自然不太入味,需要放置一天或者一夜,會(huì)更加入味,好吃一些。”
葉海棠看了看宋師傅,走到了一邊去,從口袋里摸出一個(gè)手帕來擦汗,不過那出來一瞅,手上的手帕竟然是深藍(lán)色的,不由一愣,她的手絹都是比較鮮艷的顏色,這深藍(lán)色的手帕是上回顧庭書的手帕,怎么會(huì)出現(xiàn)在她的工作服口袋里?
宋師傅點(diǎn)點(diǎn)頭,表示自己記住了,當(dāng)然要做成商品拿出去售賣,自然不能這么簡單的制作,還是需要添加一些防止腐爛,壞掉的藥品,當(dāng)然還要在國家的標(biāo)準(zhǔn)之下。
“這就是新產(chǎn)品啊,聞起來好香,葉海棠同志,你可真厲害啊,我可算是相信了,吳廠長讓你到咱們食品廠絕對(duì)沒讓你走后門,你是憑自己能力進(jìn)來的。”
宋清看著那紅通通香噴噴的東西,不由的眼睛一亮,嘴里口水四溢,湊過去跟葉海棠搭話道。
“宋隊(duì)長果然厲害,我卻是是憑自己能力進(jìn)來的。”
葉海棠看了眼宋清,笑著說道,只是她不是憑借做美食的手藝進(jìn)來的,是憑著畫畫的手藝進(jìn)的食品廠,想必這葉海棠頭一個(gè)了。
“我方才已經(jīng)嘗過了一根,吃著還可以,味道是很不錯(cuò)的,只是需要放一放更入味一些,等兩個(gè)小時(shí)以后,宋師傅,你再拿去給吳廠長吧。”
葉海棠看了眼宋師傅,沖他點(diǎn)了頭,去邊上洗了手,回了自己的小隔間,她還有事情要做呢,這做食品可不是她的本職工作。