黃玉文等人在盛京內(nèi)住了這么多年,從來都沒瞧見過這般的景象。
說是吃食做得好吃,可盛京的老字號(hào)酒樓也不少,飯菜做得香的,可不只有一家。
怎么就能夠讓人著魔到了這個(gè)地步?
黃玉文又是驚嘆又是想不明白,求知欲就更盛了。
因著他們一路往前,惹來了不少的注視,在這邊候著的,多半都是些下人,瞧著他們幾人的打扮非富即貴,卻也不敢多有怨言。
不過饒是如此,還是有人犯了嘀咕。
直到那慈悲堂的掌柜親自迎出來,對(duì)著顧輕書喊了一聲東家,才讓這些人收回了目光。
既是酒樓東家來了,那肯定是沒什么可說的。
到了慈悲堂門口,黃玉文拿眼一看,發(fā)覺跟此前的云鶴樓沒有任何的區(qū)別,跟顧輕書所說的一樣,只是換了一塊牌匾,里頭的裝潢布局,都跟此前差不多。
待得進(jìn)了酒樓后,發(fā)覺旁邊立了一塊牌子,上面簡(jiǎn)明扼要地寫著,慈悲堂自傍晚時(shí)分開始,白日的菜譜就撤了,會(huì)換上一套晚間菜譜。
另外,晚上會(huì)有一場(chǎng)競(jìng)價(jià)宴席。
競(jìng)價(jià)這二字,尤其讓黃玉文在意。
“白天晚上賣的還是不同菜色,整個(gè)盛京內(nèi),也就這么一家吧。”姜堯挑眉,對(duì)身側(cè)的周致恒輕聲說道。
周致恒不置可否,他的目光更多地放在了大堂之內(nèi)。
這大堂內(nèi)還是有些變化的,最大的變化的,那就是增添了很多的桌凳,幾乎是在有限的情況之下,將整個(gè)大堂塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
偏就算如此,如今還是坐滿了人。
打眼一看,全部滿座。
且四處飄香,桌上的菜肴,甭管是動(dòng)過的還是沒有動(dòng)過的,都瞧著色香味俱全,令人垂涎欲滴。
“小二,再來一份芙蓉暖羹。”
“客官。”穿著同樣衣服的小二麻利地到了食客的跟前,滿臉歉意地道:“這已經(jīng)是您加的第三份芙蓉暖羹了,小店有規(guī)矩,上桌菜色不能超過三次。”
那食客瞧著便要發(fā)火。
沒想到那小二極為機(jī)靈,沒等到對(duì)方發(fā)火,就笑著道:“都是小店準(zhǔn)備不周,萬沒有想到開業(yè)第一日就會(huì)如此的火爆,食材沒有準(zhǔn)備太多。這樣,小的做主,送您一道青絲豆腐,您以為如何?”
那食客一聽,眼睛都亮了,當(dāng)即什么火氣都沒有了,只忙不迭點(diǎn)下了頭,放他離開。
“奇了怪了。”黃玉文看傻眼了。
芙蓉暖羹這道菜,所說不常見,但是盛京內(nèi)會(huì)做的人也不是沒有,這東西聽著很是復(fù)雜,其實(shí)就是用各類珍惜的食材,譬如魚、蝦肉并著豬肉等,放在一塊炒香了,再蒸上一碗熱氣騰騰的蛋羹。
將炒好的澆頭淋在了上面,便是了。
是一道肉菜,而且用上了許多很貴的食材,故而也一直很受人喜歡。
這會(huì)倒是好,這小二說是賠罪,結(jié)果人家要一道肉菜,他賠了人家一道素菜。
青絲豆腐,這一聽便是個(gè)清湯寡水的菜,哪知那個(gè)食客還是滿臉的樂呵。
“東家隨我來。”