“我做什么,是我的自由。你自己說(shuō)的,做一道就行了,現(xiàn)在是不是三道都要做給你看?”
徐掌柜被蘇清晚說(shuō)的啞口無(wú)言。
“好!我今兒就在旁邊看著!”
“隨便你!”
蘇清晚也不怕徐掌柜偷師,主要是她選的這道菜,頂多就是個(gè)噱頭。
豆芽還是那個(gè)味道,肉也還是那個(gè)味道。
頂多不同的人,做出來(lái)稍微有些不一樣罷了。
蘇清晚忙著選肉,肉要選最嫩的里脊肉,豆芽要選粗細(xì)一致的豆芽,去掉頭部。
剁碎的肉,蘇清晚加了個(gè)雞蛋,順著一個(gè)方向攪拌,然后放在旁邊備用。
徐掌柜全程在旁邊看著,他倒是要看看,蘇清晚怎么讓豆芽包住肉。
等到蘇清晚做好一切的準(zhǔn)備,拿出銀針的時(shí)候,徐掌柜看直了眼睛。
“你要用這銀針……”
他說(shuō)話的時(shí)候,蘇清晚已經(jīng)開(kāi)始用銀針往豆芽菜里一點(diǎn)點(diǎn)的塞肉了。
她說(shuō)不弄斷豆芽,就真的沒(méi)有弄斷豆芽。
一根一根的,徐掌柜越看越覺(jué)得不可思議。
等到蘇清晚穿了一小盤(pán)肉到豆芽里面,徐掌柜已經(jīng)驚訝的說(shuō)不出話來(lái)了。
接下來(lái),就是炒這豆芽塞肉。
說(shuō)是炒,還不如說(shuō)是用熱油一直淋,淋到豆芽變顏色。
菜做好的那一刻,蘇清晚看向徐掌柜,“趕緊嘗嘗,嘗完了,我急著去吃飯!”
徐掌柜顫抖著手,拿著筷子,往嘴里一塞。
吃完,眼睛瞬間瞪得老大。
“這……”
“吃完了嗎?吃完了,我去吃飯了!”蘇清晚問(wèn)道。
“蘇娘子,你真的不考慮和我合作,給我這酒樓當(dāng)大廚?要是有你,光是這道菜……”
“這道菜,重要場(chǎng)合拿來(lái)?yè)螆?chǎng)面用用還行,平時(shí)你就別想了,浪費(fèi)時(shí)間!”
就這么一道菜,就花了她一個(gè)小時(shí)的時(shí)間。
換做平時(shí),她都做好一大桌子菜了。
“精細(xì)有精細(xì)的好,越精細(xì),越值錢(qián)!有錢(qián)人,可不會(huì)在乎什么時(shí)間不時(shí)間的?!?/p>
徐掌柜太了解那些有錢(qián)人了。
要是他們知道,他這酒樓,還有這么一道妙菜,勢(shì)必都會(huì)搶著點(diǎn)。
到時(shí)候,他不就發(fā)達(dá)了?
蘇清晚從徐掌柜眼睛里,冒出來(lái)貪婪的光,就知道這貨在想什么。
她好心提醒,“你啊,別做夢(mèng)了,我是不會(huì)和你合作的,我沒(méi)興趣給誰(shuí)當(dāng)大廚!”
她有這閑工夫,不知道自己開(kāi)個(gè)酒樓嗎?
“蘇娘子,你說(shuō)你這到底是咋想的,有錢(qián)賺,你不賺錢(qián)!”徐掌柜苦口婆心的勸著,“我要是你啊,什么事情都不想,就一件事,那就是賺錢(qián)!以你這個(gè)年紀(jì),賺個(gè)十年前,妥妥的成為這鎮(zhèn)上第一富!”
徐掌柜開(kāi)始給蘇清晚畫(huà)大餅。
他是這么想的,蘇清晚都成了第一富了,他不就成了這整個(gè)大周的第一富?
反正他要比蘇清晚,更好記一百倍。
可惜了,蘇清晚對(duì)徐掌柜這張餅,壓根沒(méi)興趣。
懶得回應(yīng)徐掌柜的話,她直接往大堂走。
將近半個(gè)時(shí)辰的時(shí)間,茶上了三壺。
蕭長(zhǎng)河都回來(lái)了。
自然,大家的肚子,也都快餓扁了。
蘇清晚:“剛剛和徐掌柜達(dá)成了共識(shí),今天這頓他請(qǐng),想吃什么,點(diǎn)什么!”