何氏牙齒都快酸掉了,她有些嫉妒地看著胡瑤夕,嘆了一口氣說道:“大家都是女人,我和你的差距也太大了吧?難道是我長得沒你好看?”
胡瑤夕“噗呲”一聲笑了出來,連連擺手:“嫂子,你別逗我了!”說著。她看了謝天寒一眼,謝天寒立馬和羅旺來將這次的豆子過了稱。算了前,何氏拿著錢,連連嘆氣。
“弟妹,實話跟你說。你最近要小心點,村里多少雙眼睛盯著你,你可得注意點。最近出門讓你們家天寒陪著,別一個人出門了!”
見何氏說話偷偷摸摸的,胡瑤夕挑眉問道:“怎么了嫂子?”
“你太能掙錢了,大家眼饞唄!大家都在瘋傳,說你是財神爺轉世,誰家能得到你,就跟得到財神爺一樣!”何氏望著村里的方向,聲音冷冷的,“哼,哪個不想坐著等錢砸到自己身上?這一個個的。難道沒看到你的辛苦嗎?那錢難不成是大風刮來的不成?呸,一個個的,什么玩意兒,成天琢磨那些歪門邪道!”
胡瑤夕臉色變得嚴肅起來,謝天寒本來還想上山打獵的,雖不是為了任何人。可人人見了他都說他靠女人、吃軟飯,他堂堂七尺男兒,如何受得了?
可如今聽了何氏的話,他哪里還敢出門,萬一他出門后,家里發(fā)生了什么事。到時候,他怕是連后悔的地方都沒有。
胡瑤夕反手握著何氏的手:“嫂子,多謝你了,我知道的!”
俗話說得好啊。不怕賊偷,就怕賊惦記!
何氏和羅旺來離開后,胡瑤夕進屋看了看這次何氏收到的豆子,沒有一袋是唬弄,她的確是先檢查了再送來的,可見。何氏和羅旺來的人品,胡瑤夕決定以后有事。就找他們夫妻幫忙。
謝天寒去鎮(zhèn)上拿木桶和家具,胡瑤夕在廚房里做飯。
昨晚磨豆子做了一些豆腐。胡瑤夕拿了一塊豆腐出來,將豆腐切成小塊,放上一點鹽,浸泡一會兒,這會兒開始準備佐料,蔥姜蒜是必須的,她口味比較重,喜辣。所以,她準備了一些辣椒和花椒。
謝天寒是個無肉不歡的人,所以,她準備了一塊一斤多兩斤重的瘦肉。將肉剁成餡兒,里面放上一個雞蛋清和淀粉抓勻,再加上一點鹽,腌制片刻。
拿一個碗準備上一點淀粉水,備用。
鍋里放油,將肉餡放進去煸炒,再陸續(xù)放入蔥姜蒜末,最后將辣椒和花椒放進去炒出香味,因為沒有豆瓣醬,這一步就省了,將辣椒炒出紅油,鍋里放水,將豆腐撈出來放進去。
最后的勾芡步驟也很重要,把灶膛里的火壓小,緩緩將淀粉水放入,一邊放一邊輕輕晃一下鍋,最后大火收汁,放上一點蔥花,就可以盛出鍋了。
滿滿一大盆子的麻婆豆腐,光是聞到味道,就讓胡瑤夕直流口水。
將飯菜做好,謝天寒還沒回來,胡瑤夕端來小杌子,坐下來慢慢把背簍里的辣椒摘掉把,小半背簍的新鮮紅辣椒,一個個紅彤彤的,有的辣椒上還帶著傍晚的露水,一股嗆鼻的辣椒味撲鼻而來。