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第229章 嫩肉粉 (第1頁)

喬雪君抬眼看了過去。

居然是管飯的?她還沒吃過叔是管理廚房和食堂的。

喬雪君在上游提供糧食原料,至于這些食物怎么加工成能入口的三餐,怎么分配發(fā)放,就是章叔負(fù)責(zé)的范圍。

所以今天孟卡該找的人,其實是章叔才對。

章叔也看向了孟卡手里的那個袋子:“剛好,孟先生說的腌魚,我也想學(xué)習(xí)一下做法。”

章叔都這么說了,喬雪君就順勢走過去,把那腌魚遞給了他:“這方面我就不太擅長了,章叔,這個你來和孟老師交流吧。”

她說完,看向了孟卡:“孟老師,你可能搞錯了,我們叔。我這邊只負(fù)責(zé)提供食材原料。”

簡單講,怎么吃,炒成菜還是煮成湯,這和喬雪君關(guān)系不大。她只要負(fù)責(zé)提供的原料足夠,保證餓不死人就行。

喬雪君感興趣地問道:“現(xiàn)在吃飯?”

章叔道:“已經(jīng)準(zhǔn)備好了。”

他看向上座的趙閑,匯報道:“我去叫一下。”

趙閑見喬雪君把那個腌魚轉(zhuǎn)送給章叔,坐直的身體又靠回了椅背:“行。”

海堡這一趟來了十人,除了兩位領(lǐng)主,還有幾位負(fù)責(zé)巡邏、負(fù)責(zé)物資收集的管理者。

袁遠(yuǎn)芳幾人也驚訝,尤其是海堡負(fù)責(zé)食物資源的孟卡。現(xiàn)在的食物分配那都是一個蘿卜一個坑,可沒有多的。

所以他拿來送給喬雪君的這份腌魚份量才那么少,因為食物本身太珍貴。

像他們海堡,那都是按照人頭把每天的食物都做好分配,根本沒有多的,尤其是現(xiàn)在海面冰封,食物來源直接變少,吃一口少一口,都得省著點。

他們今天來的時候就完全沒想過留下來吃飯。

袁遠(yuǎn)芳猶豫了一瞬,又帶著管理們坐下去了,大大方方道:“那就打擾了。”

袁遠(yuǎn)芳看向了孟卡。

不是不相信嗎?不是要親眼見到嗎?

馬上就能實現(xiàn)了。

不過,說實話,雖然袁遠(yuǎn)芳是傾向于相信喬雪君的,但到底是沒有親眼見過。她也挺想見一眼,把這件事坐實。

孟卡也坐下了,他倒要看看今天叔帶著工作人員回來的,開始分發(fā)已經(jīng)分好的中午的食物,一樣一樣地擺在了客人們的面前。

喬雪君看到自己面前的餐盤。

叔:“這是土豆粉?”

章叔點頭:“之前我也在研究怎么讓發(fā)柴的魚肉變得滑嫩,想用土豆淀粉包裹后烹飪試試,土豆淀粉就多出來了,正好做了土豆粉條。”

市場上的很多嫩肉粉就是土豆淀粉。

喬雪君聽完后,夾起一根粉條入口。

醬香濃郁,土豆粉的獨特口感滑嫩爽口,很q彈,還糯嘰嘰的,很入味。

也不知道是怎么做的,以前喬雪君吃的土豆粉條都很難入味。

章叔這大半輩子都是在廚房里過的,對廚藝也有保持追求,上次告訴喬雪君黑麥位置的就是他,那時候他是追著馬鮫魚進(jìn)山的。

因為他覺得馬鮫魚幼崽的肉質(zhì)更嫩。

現(xiàn)在哪怕一盤子簡單的土豆粉也能做得那么好入口。

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