干巴巴如黃豆芽一樣的張小芽指著肉,小心翼翼看了看,等看著張小月把院子門關好,她這才道,“二姐,哪里來的肉?還有大米和面粉?”
張小月笑道,“等我去做大米飯,今天晚上我們吃大米飯,再炒肉。”
張小芽高興的跳起來,道,“二姐,我來燒火。”
張小月也沒推辭,當即,帶著張小芽進了廚房。
這新做的廚房,就一個燒柴火的柴火灶,現在市面上已經流行煤爐子了,不過張小月沒弄到煤爐子的票,打算過一陣弄一個。
有煤爐子其實很方便,在沒有天然氣灶以前,拿個煤爐子在冬日里悶上一鍋的湯,自己下班回家,就能吃口熱乎的,根本不用生火。
唯一的遺憾是煤球要花錢。
不過那有什么關系?
反正對于現在的張小月來說,買煤那點錢,真的不算什么。
節約更多的時間,讓自己有更多的時間學習和生活,才是最重要的。
在張小月思考之間,張小芽已經在灶臺開始生火了,張小月則開始做米飯。
拿了大米洗干凈煮上,等過濾以后,拿蒸籠蒸好,又把肉切了一塊,放在鍋底。
等飯做好,肉也煮得爛熟了。
再把肉撈起來,和著黑木耳泡辣椒炒一大盤,味道肯定很香。
現在的人喜歡吃肥豬肉,這是因為很久沒見過油水的緣故。
張小月挑選的豬肉,是肥瘦相間的三線肉,太肥的肥肉她不喜歡吃。
在蒸飯的期間,她開始洗菜。
因在糧油店剛好買到一塊豬血,她等飯起鍋,直接拿了煮肉的水直接煮了血旺。
稍后,她又炒了一個青菜,燒了一塊豆腐,這才開飯。
等飯菜端進堂屋,即使是張大伯這個飽經滄桑的中年人,也忍不住吞咽了一下。
飯菜實在是太豐盛了。
“小月,你這孩子,你咋弄這么多?這得花多少錢啊?過年都沒有吃的這么好的。”
張小月忙道,“大伯你們難得進城一趟,我肯定要把家里最好的拿出來給你們吃的,也不是天天這樣吃,就這第一天。”
這么一說倒是說的過去。
張大伯放心了。
張小月一人裝滿一大碗的大米飯,把桌子放在張忠國跟前,一家人開始吃飯。
這一頓飯,所有人都吃的心滿意足。
那燒的血旺的糖,都喝得一干二凈的。
鍋里的大米飯,更是吃的干干凈凈。
張小芽一臉的滿足,“二姐,真好吃,我從來沒有吃的這么好過。”
她蠟黃的臉上,露出燦爛的笑容,一時,瘦瘦小小的臉蛋看著分外的好看。
張小月喜歡這樣的笑容,道,“三妹,只要你以后勤奮努力,以后你天天都能吃只有的飯菜。”
張小芽是不相信的,不過她卻不由露出笑容。
“要是天天都吃這樣的飯菜,那我少活十年都愿意。”
“傻孩子!”
在后世,人們可不是天天都跟過年似的,天天吃豬肉,真不算稀奇。
等把碗筷收拾好,張小月帶著張小芽回去了,幾人決定第二天一大早帶著張忠國去縣城的醫院看腿。