字體:    護眼關燈

第95章 (第1頁)

不過讓李美琪感覺有些沮喪的是,嚴初九似乎對她并沒有特別的意思,僅僅就當是個普通釣友而已,完全沒有追求的苗頭。

難道是因為小姨太美了,已經讓他對一般的女人產生了免疫力,刺激不了多巴胺分泌?

總不可能是因為覺得自慚形穢,配不上自己,不敢展開追求吧?

反正,就很郁悶呢!

在她從失神中醒來,看到嚴初九已經開始去忙碌別的事情的時候,這才驟然想起了一件事。

腿呢?

腿還沒按呀!

嚴初九弄攏了一堆枯木斷枝,點燃后就走了出去。

在魚護里拿了幾條看起來比較虛弱的鰻魚,開膛破肚清腸胃。

雀嘴藤壺也拿了一些,將表面的淤泥污垢洗刷干凈。

鵝頸藤壺就算了,那玩意兒沒什么肉,就吃個滋味最主要是貴,留著賣錢吧!

準備好了食材回到巖洞,火堆已經被李美琪燒得很旺,火勢轟轟的。

嚴初九用石頭堆出一個“冂”的形狀,把燒紅的炭火轉移過去,然后將事先從家里拿來的一塊小鐵網架到上面。

一個簡易的燒烤灶,新鮮出爐了。

雀嘴藤壺一個個擺到上面。

海鰻則是用兩根小樹枝穿成了平板模樣,也放在上面烤。

擺得還很整齊,有點燒烤部隊的意思。

十來分鐘之后,雀嘴藤壺就首先被煮開了,火山口上緩緩冒起熱氣,里面傳出“咕嘟咕嘟”的細響,仿佛火山隨時要爆發一般。

鰻魚肉也已經被烤得半熟了,肉香飄起,油脂泡一個接一個鼓起,發出滋滋響聲。

碳烤海鮮的濃郁味道,又一次在巖洞里彌漫開來。

李美琪嗅到之后,再也扛不住了,趕緊湊了上來!

她用手扇著鰻魚肉散發出來的香味到鼻間,直咽口水的說,“好香啊,快香死我了!”

嚴初九問她,“你喜歡吃原汁原味的,還是喜歡加一點調味料的?”

李美琪這回就比較會說話了,“只要是你弄的,我都喜歡。”

嚴初九覺得她可能多說了一個弄字,“行,那我看著弄!”

李美琪嬉笑著說,“你盡情發揮就好,我等吃!”

這一次,嚴初明顯是有備而來的,不止帶了可以燒烤的網架,還帶了調味料。

油鹽醬沒有醋,他不喜歡吃那玩意兒。

這些之外,還有孜然粉,辣椒粉,排骨醬,最重要的一樣是獨家秘制的蒜蓉辣椒醬!

嚴初九先在鰻魚肉上撒了些鹽,然后再刷一層帶甜味的排骨醬。

其實更好的做法是在烤之前,先將鰻魚肉用生抽、料酒、白糖、姜汁、雞精、胡椒粉等等腌制一兩個小時,然后再烤,這樣會更入味。

不過出門在外,又荒海野島,也沒辦法窮講究,有頓吃的就很不錯了。

一條比較小的鰻魚烤好后,嚴初九就拿了起來,確認熟透了才遞給李美琪。

李美琪欣喜的接過,櫻紅的小嘴吹了吹,吹散燙熱后,這就細細品嘗起來。

“嗯~~好好吃哦!”

“鰻魚肉被烤熟后,有炭火香氣!”

“魚皮q彈q彈的,吃起來有些許的膠質感!”

“肉質外酥里嫩,厚實緊致,鮮美又多汁,層次感很豐富!”

“肉里面有一些油脂,但不會膩,它的新鮮度已經完全將油膩掩蓋過去了。”

『點此報錯』『加入書架』