“你們想曉得味道的就自去拿一段嘗嘗，味道么，沒什么味道！”
“不過曬干了能磨粉，就和面粉一樣，也能做成饃饃和面餅，就是不如白面好吃，白面吃著有甜味，這個吃著沒味。”
娜紗去取了兩段玉米，一段給廠長，一段自己拿著端詳，她小聲說：“雖說也是結穗子，但這個有棒，不像稻子，一打就全下來了。”
娜紗啃了一口，好在這玉米不硬，但也確實像婦人說的，沒什么滋味，不甜不苦，不軟不硬。
“這是能當主糧吃的。”廠長吃了一口后說，“有些味道重的，那只能當菜，當不了糧，就是味道淡，才能日日吃。”
不過二人對玉米的評價都不高，實在這玩意長得怪模怪樣，雖然味道像主食，但長得實在有點接受不了。
倒是土豆和紅薯得到了不錯的評價。
“長得跟芋頭一樣。”廠長說，“不過不黏，吃起來也沒味道。”
“我喜歡紅薯粉。”娜紗吃了一小碗紅薯淀粉做的粉條，她還是第一次吃這玩意，很是雀躍地說，“而且弄成了粉，也就好保存了！”
這也是解說的婦人說的——紅薯還好，土豆倘若放在密閉的空間里，發芽之后漸漸會散發出毒氣來，所以哪怕是地窖，也得在陰暗的地方弄幾個通風口出來，免得人下了地窖出事，且還要時時觀察，發芽后就不能吃了，那也有毒。
不過倒也沒什么人怕，畢竟糧食一旦受潮，發了霉，人吃了也要“中毒”，輕則上吐下瀉，重則一命嗚呼。
“玉米也能做淀粉。”旁邊有人說，“而且玉米桿子還能熬糖，我都吃過了，那糖味也不差，種玉米不僅有糧食，桿子還能制糖，這買賣不虧的。”
“倘若種得人多，那咱們自己也能做制糖廠子了。”那人嘆氣道，“如今制糖，還是靠南邊運過來的甘蔗甜菜。”
糖如今賣的不貴，但也不算便宜，畢竟不像鹽，只要有鹽湖鹵井和海，就能源源不斷的產，糖的原材料必須要耗費人力去耕種，而北邊如今糧食都只能勉強自給，更別說去種經濟作物了。
娜紗愛吃糖，她好奇道：“比麥芽糖滋味如何？”
那人想了想：“比麥芽糖滋味淡些，不過做麥芽糖得有糯米，那玉米糖不用，將桿子搗碎了加水揉，再將水濾出來熬煮，熬得差不多就成了，只廢些柴火，不廢糧食。”
“這倒是好！以前用柴火多不成，如今咱們有煤，這就不怕了。”
“蜂窩煤便宜，可見玉米怪是怪了點，也喜水些，但種它的人不會少。”