包括注意事項(xiàng)，她都一一說了出來。
其實(shí)這些活對(duì)于方妙娟來說，簡(jiǎn)直是輕而易舉。
她做習(xí)慣了粗活，再做這些活，其實(shí)是很輕松的。
“在搗碎之后，就要將這些酵母加上去了，至于這個(gè)酵母是怎么制作的，后面我會(huì)給你一個(gè)方子，照著這個(gè)方子來做就行了。”
“你記住，加這個(gè)酵母的話是有一個(gè)比例的，不宜加太多，也不宜加太少，像現(xiàn)在這個(gè)量，你只要加這么多就行了，明白嗎？”
“明白明白。”方妙娟連連點(diǎn)頭。
“隨后便是裝罐等待發(fā)酵了”
接著小青又將每一個(gè)注意事項(xiàng)都一一與方妙娟說明。
哪怕是說完了，方妙娟還不明白這些葡萄到底是做什么。
為什么要這樣搗碎，還要發(fā)酵。
在她看來，發(fā)酵過后不就壞了嗎？
不過小青沒有告訴她原因，秉承著多做少問，她還是沒有問出來。
何況，到時(shí)真做出來的那一天，不就清楚了嗎？
她了解簡(jiǎn)秀，她不會(huì)做無用功之事。
她只需記住小青說的步驟，一個(gè)都不能少，一個(gè)都不能掉以輕心。
在這期間，小青吩咐四人收的葡萄也已經(jīng)收進(jìn)來了。
小青沒有自己動(dòng)手，反倒是朝著方妙娟說道：
“你去檢查一下他們四個(gè)人收的葡萄，看一下有什么問題。”
“好嘞。”
之后方妙娟還真的是認(rèn)認(rèn)真真地檢查起來。
隨后又指著其中一個(gè)背簍說道：
“這三筐都沒什么問題，但是這一筐我覺得有點(diǎn)過于熟了，甜度的話也有點(diǎn)過了。這葡萄過于甜的話，那酸度就不夠了。”
對(duì)于這一點(diǎn)，種了幾年葡萄的方妙娟很是清楚。
聽到方妙娟的話，小青頓時(shí)上前捏了捏那筐葡萄，隨后放入自己口中。
果然，如方妙娟說的那樣確實(shí)過于熟了。
不過小青沒有說什么，反倒看向方妙娟問道：
“像這種情況你會(huì)如何處理呢？”
“這上等葡萄是三個(gè)銅板一斤，每十斤的話我們是給三十一個(gè)銅板，但如今他這明顯是過于成熟了，想必農(nóng)家自己也知道，沒辦法才摘下來。就按中等葡萄的價(jià)格來收，要我看，就給二十五個(gè)銅板十斤，如何？”
其實(shí)方妙娟猜得沒錯(cuò)，這葡萄確實(shí)熟了。
村民自己也知道，但這也是沒有辦法的事情。
這葡萄早就熟了，掛在樹上也是等著簡(jiǎn)秀他們收。
他們也懶得摘去縣城里浪費(fèi)時(shí)間去賣，不如就便宜一點(diǎn)一起到這里給秀起寒門算了。
每十斤扣幾個(gè)銅板倒也說得過去。
聽到方妙娟的話，小青這才滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“就按你說的去做吧！”
不遠(yuǎn)處的簡(jiǎn)秀雖然在看著作坊的一切，但是余光卻一直盯著方妙娟與小青這一邊。
不得不說，方妙娟剛才的表現(xiàn)讓她很滿意。
“那我安排他們?nèi)ナ掌咸蚜耍俊狈矫罹瓴惶_定地問道。
“去吧，就按照這樣的規(guī)格來收。太小顆的葡萄也要稍微扣點(diǎn)銅板。”
葡萄太小顆，那是因?yàn)榇迕裨诜N植的時(shí)候沒有打理好，偷懶了。
如果也按照一樣的價(jià)格，那對(duì)那些種得比較好的村民來講，就顯得不太公道了。