若在這個位置開別的店,就未必能開得下去,比如李四松的糕點店。
所以冬寶覺得有些租金還是該花的。
因為租金等于客流量,房主敢要這么高的租金,就意味著這間鋪子值這么高的租金。
“阿娘,貴就貴點!貴的東西總是有貴的好處!”冬寶扒拉著床上的銅板,“我相信阿娘一定會把叉燒肉店做大做強!”
坐在角落里的趙大運舉起手,“但是我覺得”
但是他的但是還沒說出來,秦月香就拍板敲定好這件事,“那就聽冬寶的!”
整個過程無人注意趙大運,他默默將自己的手重新踹回兜里。
一旦提到生意上的事情,冬寶就特別認真專注,她接著和秦月香商量,“阿娘,開店的話,除了叉燒肉,阿娘還可以想想,還能做點什么別的東西賣。”
冬寶覺得,一個肉攤只賣一個叉燒肉可以,但是既然要開鋪子,只有一種產品怎么能行?
秦月香聽完這話,凝眉細細想了半晌,“我是做肉食起家的,攤位上的顧客又都是比較愛吃肉的,所以我打算加點別的肉菜,醉仙樓有醬板鴨,那我就燒鵝,品味軒有叫花雞,那我就烤乳鴿。怎么樣?”
叉燒肉、烤乳鴿、燒鵝,這幾樣菜都是廣式茶點的菜肴,和冬寶想到了一處。
“我相信阿娘做的燒鵝和烤乳鴿,一定會是整個白云縣最好吃的燒鵝和烤乳鴿!因為冬寶的阿娘最厲害啦!”
“你這小丫頭,比你爹還會哄人!”秦月香笑著刮了刮冬寶的鼻尖。
聽見有人提自己的名字,趙大運連忙站起身想說點啥,可他還沒來得及開口,坐在床上的母女倆又開始商量新的事情。
“阿娘開店,請兩個工人吧!”
“請工人?”秦月香微微一愣,請工人就意味著要付工錢,增加成本,而且新店開業誰也不知道生意會不會好,萬一生意不行豈不是連工錢都付不出來?
冬寶學秦老太揣著手,倒有幾分老氣橫秋的模樣,“阿娘,請工人,第一,可以不讓阿娘這么累。第二,也可以給村子里其他嬸嬸找活做,其他嬸嬸有活做,就也有錢錢了。”
末了,冬寶又補充一句:“冬寶希望村子里每個人都有錢錢!”
秦月香被這話打動,從北地到嶺南一路上朱氏幫了她不少,這會她也該幫幫朱氏,一日給她六十文工錢,一月就是一兩八百文,能很好地補貼家里。
秦月香決定,明日就去問問朱氏愿不愿意來幫忙。
母女倆商量完,這才想起趙大運也在屋子里。
秦月香看向趙大運,“我這兩天負責研究新菜的事情,你就負責找鋪子租鋪子裝修鋪子。”
終于有了存在感的趙大運連忙站起身,“好的,媳婦!”
第二日,秦月香把做好的叉燒肉抬上驢車,讓趙大運去縣里賣掉,自己則是和秦子孝一同進山。
她打算去山里隨機選取幾只幸運鴿,優先體驗如何變成烤乳鴿。
兩人走到寶兒山時,看見趙里正帶著人站在山腳下測量土地,便走過去問道:“村長,你這是在干嘛?”
“就是我媳婦那個蔣家妹子,說是要來咱們村里定居,縣丞說外村人來村里落戶必須購買田產,這不,邱蔣氏讓我給她量幾畝田地,她出錢買下來!”