只不過這里負責做餐的人,實在是不夠。
生意又比較火爆,容葉清還有秦恒驍等了半天他們點的東西才陸陸續續的全部送到他們的手里,因為沒有桌子給他們吃飯了,老板就只能拿一根方方正正的凳子在他們面前,讓他們將就一下。
容葉清也是沒想到這么多年了,自己有朝一日去飯店竟然要以這樣的姿態吃東西,她覺得這種體驗真是新奇。
“快嘗嘗吧。”
容葉清有些懷疑都拿起了一根烤羊肉串。
不同于傳統的羊肉串的烹飪方式,通過串在竹簽上烤制而成的羊肉串,味道更加的焦香,肉質也更加的緊實,而且帶著一種麻麻辣辣的香氣容葉清不得不承認真是一種很美味的食物,可能不是很健康,但是味道實在是好。
“好吃誒?!?/p>
容葉清和秦恒驍就這樣細細的品味了所有的烤串。
總的來說味道整體上都是還不錯的,雖然不是很精細的制作,但是符合大眾的口味,而且看起來做法也不是很困難,應該是比較好模仿,然后再推廣出去的。
容葉清當下決定就是這個東西了,想不到踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫,她本來都已經對這里沒什么希望了,想不到今天竟然又在這里看到了這樣的一家店
她和秦恒驍本來打算多逛一些地方,在回去現在看來自己馬上就可以打道回府了。
容葉清看到那些人自己烤肉,又忍不住過去向老板搭話。
“老板你這咋回事???怎么還讓人家客人自己動手呢?!?/p>
老板已經沒有剛剛那么忙了,已經過了飯點,所以客人比原來少了許多,聽到容葉清這樣問他,他也就和容葉清閑聊起來,畢竟一直在他這里買了這么多東西,還是個挺大的顧客,自己也可以稍微維護一下。
“哎呀,你不懂,他們這樣都是自己選擇的,就這樣吃起來肉的味道更能由他們自己把控。鮮嫩多汁的也好,焦香酥脆的也罷,都可以自己決定。
而且這樣自己動手,幾個人一起還可以增進感情,何樂而不為???
你別以為這是為了我自己偷懶,我告訴你,選擇這樣的方式對我來說還挺麻煩的的呢,備料收拾花費的時間都變得多多了,好在這種模式還蠻受歡迎的?!?/p>
容葉清聽完,心下也了然,竟然是這樣的原因。不得不說這個老板真是膽子又大,才思也敏捷。
若是尋常的人怎么敢采用讓顧客自己動手烤肉這樣的方法,也不怕被客人掀了攤子。
都說富貴險中求,說的就是這個道理吧。要敢于去做別人不敢做的事情,才可能獲得別人沒有辦法獲得的東西。
“不過你是怎么做到這個鍋可以持續加熱的呢?”
要知道傳統的鍋都是用柴來加熱,這就需要一直有人不斷燒柴。