朱有容拔開雙腿,率先江驍一步來到餐桌坐下。
江驍將魚香肉絲擺到餐桌上,旁邊還有一道之前放在餐桌上的西紅柿炒雞蛋,隨后又盛出一小碗米飯,推到朱有容面前。
“來,嘗嘗這兩道菜的味道怎么樣?”
朱有容此時已經將泡面降價的事情給拋擲腦后了。
她顧不上什么所謂的公主禮儀了,迫不及待地拿起筷子夾了一些魚香肉絲。
從剛才看到江驍端出來這道菜的時候,她就已經開始蠢蠢欲動了,看起來那是色香味俱全。
僅僅只是嘗了一口,便讓朱有容已經震驚的快麻木了。
這道菜實在是太好吃了!
“這個肉絲味道好棒!”
“這個是怎么做到的?吃著口感分明是豚肉,嘗起來卻有十分濃郁的魚香味!”
“到底是什么情況?我分明沒在里面發現魚肉啊?”
朱有容一邊不停往嘴里送著魚香肉絲,一邊向著江驍好奇道。
江驍笑著介紹道:“這道菜名叫魚香肉絲。”
隨后他開始給朱有容講述從前聽說過的一個小故事,說是魚香肉絲的誕生。
“相傳在四川有一個富商,這人平日里最愛吃的就是燒魚了。”
江驍這邊剛說了一句,朱有容便恍然大悟的搶話道:
“我明白了,這道菜叫魚香肉絲!重點就在魚香這兩個字上。”
“我剛才吃的時候發現,這里面有姜、蔥、蒜、酒、醋、醬油,全都是給魚去腥調味的佐料,因為這個肉絲是用了燒魚的配料炒制的,因此這道菜才會有魚香味,想必魚香肉絲的名字也是由此這么來的吧!”
說完,朱有容用著期待的目光看向江驍,在等著他回復自己的猜測對不對。
“沒錯!”
江驍點了點頭,沖著朱有容豎起一根手指頭。
“公主真是聰慧,我只是說了一句話,你就猜測了這個魚香肉絲的做法以及大致來歷。”
聽到江驍又一次夸獎自己聰慧,朱有容心里簡直樂開了花。
江驍繼續講述道:“說是有一次,廚子給富商做完燒魚后,發現調料還剩下不少沒用!
他覺得這些調料扔了挺可惜的,正好看到還剩下一些之前做菜沒用完的肉絲,就將兩者搭配著炒在一起了。
結果入口一嘗,這道菜的味道真的挺不錯,后面廚子自己又開了餐館還收了徒弟,也就漸漸的傳承下來了。”
聽了江驍的介紹后,朱有容表示明白的點了點頭,臉上露出甜美的笑容。
“沒想到這道名叫魚香肉絲的菜還有這么有趣的起源。”
“難怪會有魚的味道,原來是用做魚的調料來做這道菜。”
“嗯,這道菜不是很難,你要是喜歡吃的好,可以回宮以后,把這個方法告訴御膳房的廚子,這樣就可以天天都吃到了!”
江驍笑著說道。
“好!”朱有容點了點頭,言簡意賅的回應了一句。
緊接著她便低下頭繼續吃魚香肉絲了,不過她有一句話沒好意思說出口。
雖說她喜歡吃這個魚香肉絲,但更喜歡吃的是江驍親手做的魚香肉絲。