“也不怪立新,是別人先罵他的,而且他一個打兩個,傷的不算太嚴重,明天拍片子,今天我讓他住院觀察了?!苯瓖雇:米孕熊嚕鶑N房走去。
紀桐又追著問了幾句才搬了個小馬扎坐在廚房門口,腳邊放著一個簸箕,里面是昨天晚上摘的豌豆,她把豌豆剝出來。
江姝嵐往白瓷盆中舀了一碗面粉,一手拿著筷子,一手拿著水瓢,一邊倒水一邊攪拌。
等大部分面粉都成了絮狀,她便放下水瓢和筷子,用手開始揉面。
很快,一個光滑的面團出現在案板上。
然后拿出一根又長又粗的搟面杖,一邊在案板上撒上白面,一邊將面團搟成面餅。
最后,面團變成了一張圓圓的薄薄的面餅,江姝嵐在上面撒上白面,然后像折扇子一樣一邊撒白面,一邊將面餅折成巴掌寬。
然后用刀切成筷子粗細的面條,招呼紀桐道:“去燒水?!?/p>
鍋里的水開了,江姝嵐雙手輕輕抓起切好的面條,輕輕的抖幾下,將面條抖散,也將上面的白面抖下去,然后下入鍋中。
一旁又在盆中接了大半盆的涼水,煮熟的面條直接放在里面。
面條都煮熟后,江姝嵐麻利的刷鍋,然后倒油,燒熱后倒入豬肉餡,快速翻炒至變色,接著倒入蔥末姜末和一大勺料酒爆香。接著倒入切好的胡蘿卜丁,來一勺老抽、少許味素,保持中火煸炒三分鐘。最后放入豌豆粒后再加入小半碗溫水和少許鹽,再燜煮三到五分鐘。
一旁的紀桐聞著味兒就要忍不住了,笑瞇瞇的說道:“媽,你這手藝,要是在縣里開個飯店,國營飯店都得黃了?!?/p>
江姝嵐做飯的手藝一直很好,紀桐記得小時候,那會爸爸還在,家里的條件也還可以,老媽只要一做飯,整個院子里都飄著香味,鄰居們都要拉著她問家里又做什么好吃的了。
就是后來,家里過得不好了,可老媽也想辦法換著花樣的將茄子豆角白菜土豆之類的做的味道好一些,但奈何,油水少,再怎么做,也就那樣。
豌豆肉沫打鹵面,紀桐吃的不亦樂乎,要不是最后實在吃不下了,她真想都包了。
“好了,喜歡我下次再做,晚上吃太多,不消化?!苯瓖挂娕畠哼€想再吃,連忙把她的筷子搶了下來,“你都吃兩碗了。”
“誰讓老媽你的手藝這么好,我都吃飽了,還想再吃!”紀桐是真的不夸張,她的飯量也就一碗,可不知不覺就已經吃了兩碗。
千穿萬穿馬屁不穿,好話自然都喜歡聽,江姝嵐也不意外。
“飯我做了,剩下的就是你的活兒了。”江姝嵐話鋒一轉道。
紀桐瞪大了眼睛,啼笑皆非,“媽,我剛才可是大大的夸贊了你呢?!?/p>
“所以呢。”江姝嵐直接攤手道。
紀桐倒是沒有逃避家務的意思,她只是覺得老媽話題轉變的太快了。
江姝嵐看著女兒收拾飯桌,唇角微微上揚,她跟紀桐的相處,好像越來越融洽了。