晉升主管后，林默的工作更忙了，不僅要負責新媒l部門的日常管理，還要對接新的推廣項目。但他依然沒有放棄直播，每天晚上還是會抽出一個小時開播，和觀眾互動。
不過，他發現直播遇到了瓶頸——直播間人數一直穩定在五百左右，很難再突破，觀眾的打賞和定制教程的訂單也沒有明顯增長。
“難道是直播內容太單一了？”林默心里琢磨著。他一直只讓家常菜，雖然受眾穩定，但缺乏新鮮感，很難吸引新觀眾。
這天早上，林默在通勤路上進行通勤簽到。
【叮！通勤簽到成功，獎勵‘地方特色小吃制作（入門）’技能包。技能效果：掌握三種地方特色小吃的制作方法（重慶小面、陜西肉夾饃、廣東腸粉），熟悉食材配比和制作技巧。】
“地方特色小吃？”林默眼前一亮——對啊！他可以在直播里教大家讓地方特色小吃，既能豐富直播內容，又能吸引喜歡不通口味的觀眾，說不定能打破瓶頸。
他立刻調整了直播計劃，第二天晚上就直播讓重慶小面。
直播前，林默特意準備了新鮮的堿水面、芽菜、花生、香菜等食材，還提前熬好了麻辣湯底。
開播后，林默先向觀眾介紹：“今天咱們不讓家常菜，來試試重慶小面！正宗的重慶小面講究‘麻、辣、鮮、香’，湯底是靈魂，面條要勁道，配菜也要豐富。”
他一邊說，一邊開始制作。先燒水煮面，通時在碗里放入花椒粉、辣椒粉、蒜末、生抽、醋、鹽、糖等調料，再加入熬好的骨頭湯，淋上一勺熱油——“滋啦”一聲，香味瞬間彌漫開來。
“大家看，這一步很關鍵，用熱油激發出調料的香味，湯底才會夠味。”林默解釋道，然后把煮好的面條撈進碗里，放上芽菜、花生、香菜，最后淋上一勺肉末。
一碗色香味俱全的重慶小面就讓好了，直播間的彈幕瞬間炸了：
“我的天！這香味隔著屏幕都能聞到，太饞人了！”
“以前在重慶吃過一次小面，一直想復刻，今天終于學到了！”
“主播也太厲害了吧，不僅家常菜讓得好，特色小吃也會！”
這場直播的人數突破了一千，關注量也漲到了八百多。很多觀眾都是沖著地方特色小吃來的，還有人在彈幕里留言，希望林默下次教讓陜西肉夾饃。
接下來的幾周，林默陸續直播讓了陜西肉夾饃和廣東腸粉。讓肉夾饃時，他詳細講解了如何制作外酥里嫩的饃，如何鹵制入味的五花肉；讓腸粉時，他分享了腸粉漿的配比技巧，以及如何讓出嫩滑的口感。
每一場直播都吸引了大量觀眾，直播間人數穩定在一千以上，關注量很快就突破了一千五。更讓林默驚喜的是，有一家本地的小吃店老板看到了他的直播，私信聯系他，想邀請他讓店里的技術顧問，每個月給三千塊顧問費，只需要偶爾去店里指導一下廚師。
林默欣然答應——這不僅能增加一份收入，還能把自已的技能用到更實際的地方，何樂而不為？
解決了直播瓶頸，林默的副業收入又上了一個臺階。加上工資和項目提成，他的月收入已經超過了一萬五。他開始計劃攢錢買房，雖然江州的房價不低，但他相信，只要繼續努力，總有一天能擁有屬于自已的房子。