酸菜魚的做法很簡單,先將酸菜洗干凈切好,然后洗魚,剁姜蒜蓉,然后準備辣椒,先將魚腌制好,加入兩勺鹽,一些少許的清水,用手搓洗,經過鹽水洗后,這魚片更加晶瑩剔透,還可以去掉粘液,去除腥味,加入少許雞精,料酒,攪拌均勻就可以上鍋煎了。
把鍋燒干,然后把魚放下去煎,煎至金黃后,加入蒜蓉蔥花蔥末,姜,翻炒片刻后,炒起來。再將酸菜放下去炒,一下子濃郁的魚香味就出來了。可以出鍋了。
一道酸菜魚完成,接著就是把小龍蝦弄好就可以了,今天沒有買奶茶,就直接從冰箱柜里挑些飲料給顧客喝吧!
還有一些零食與薯片,零食大禮包有很多種,包括開心果,葵瓜,餅干,蛋糕,阿爾卑斯棒棒糖,巧克力,奶酪棒,吐司面包。
剛做完這些,肉鋪老板彥軍就開著一輛貨車來到店門口,看到沈婷婷在忙活時,便開口道:“沈小姐,你的貨已經送到了,要放進倉庫去嗎?!!”
沈婷婷招呼彥軍坐下,倒了一杯水:“彥老板,辛苦了!勞煩你幫我把這些豬肉放進倉庫去吧,我現在就給你結賬!!”
彥軍跟搬運小哥一次又一次的來回搬運,經過一個小時后,才能把1000斤牛肉,1000斤豬肉,1000斤羊肉搬完。
沈婷婷看的累的氣喘吁吁的兩人,直接拿出橙汁,給人一人一瓶:“辛苦你們了!給你們喝口橙汁解解渴吧!!”
彥軍笑意連連:“沈小姐哪里的話,還不是你照顧我的生意,我才能那么快將這些肉賣出去!!沈小姐,你以后還需要記得來找我呀!我給你打骨折哦!!!”
沈婷婷看著這些肉,慢慢清點道:“哪里的話,這些肉看著不錯,也很新鮮!!我買那么多,有沒有優惠呀?!!”
“那是自然,沈小姐,這些肉我們都是按批發價給了!你支付10萬元即可!!本來是要10萬8000的,我給你整數!!抹點8000吧!可好?…!”
“那就好,謝謝彥老板,我現在微信支付給你吧!!”
彥老板收到10萬元微信轉賬后,提醒道:“沈小姐,這肉的數量沒問題的,你稱稱就知道了,還有肉不要放太久,不然很容易壞的!!最遲也要大后天用完!!放在冰箱,可以放一個月,但是沒有極凍下,只能存放一兩天而已哦!!”
沈婷婷了然:“那是自然,你放心,這些肉我都會盡快食用的!!”
彥老板還有一個問題想問:“沈小姐,你要那么多肉來干嘛?一個人吃也吃不完呀?!!”
沈婷婷解釋道:“我這些肉是用來送去貧困山區的希望小學的,畢竟哪里那么多吃不飽穿不暖的孩子,我想盡一些綿薄之力呀!!”
彥軍這才恍然大悟:“沈小姐的胸襟還真讓人佩服不已!!那彥某就先回去了!!”
沈婷婷目送彥軍離開后,已經是晚上6點了,飯店就要開門營業了。
沈婷婷打開大門時,就看到了二狗在門口哪里張望,還有一些碌碌而來的顧客,他們都是聽到婷婷飯店好吃才來的。
二狗被擠在隊伍里,而洛天翔也在隊伍后面。