她接過筷子嘗了一口
“嗯~味道真的不錯，這道剁椒魚頭味道很足，既沒有魚的腥味又有些辣辣的，喜歡重口味的人應該會很喜歡。”
“鍋包肉的酸甜度正好，年輕人和小孩子們都愛吃，還有麻婆豆腐的火候恰到好處，豆腐很嫩，這幾道菜都很成熟隨時可以待客了。”
宋蘭清可不是在安慰他們，而是這幾道菜被兩位嬸子做的確實不錯。
果然人在自己最舒適的領域內(nèi)就是會大放異彩，在現(xiàn)代都有很多人做不好這幾道菜，兩位嬸子既然做得如此之好，可敬可喜。
兩位嬸子從宋蘭清剛嘗菜開始便提著一口氣，雙手捏在了一起心里忐忑不已。
直到這會兒得到了宋蘭清肯定的答復，兩人才松了口氣，相互對視的笑了。
“太好了，連宋丫頭都說不錯，看來咱們的酒樓已經(jīng)隨時可以營業(yè)了。”
雖然還有很多其他的菜沒讓宋蘭清嘗，但這已經(jīng)足夠了。
其他的菜她們就更有信心了。
宋蘭清幫著兩位嬸子碼了一下菜譜，確定一下仙島酒樓如今都能做些什么菜。
趁著這個時候，她提前跟兩位嬸子定了一桌菜碼，“這道魚頭和鍋包肉，還有涼菜、小雞燉蘑菇、魚香肉絲、麻婆豆腐、炒蜆子、油爆大蝦、東坡肉、佛跳墻再加一道湯和幾個青菜，這些菜兩位嬸子熟練熟練，過幾天知府夫人會來，咱們一定得招待好。”
柳如玉到時候一定不會是一個人來，肯定會多帶一些夫人前來，到時候可是揚名的好時機，也是行走的廣告，必須要招待好。
特別是那一道佛跳墻，這可是宋蘭清幫兩位嬸子定下的招牌菜，應付這些達官顯貴已經(jīng)足以重視了。
周鳳蘭本來還挺輕松的，這會兒一聽說知府夫人要來，立馬又緊張了起來。
“哎呀，那我得趕緊練練手感，可不能砸了酒樓的名聲，我現(xiàn)在就去練，你們快來幫我。”
她火急火燎地叫上了酒樓的幾個人去了后廚，生怕哪里做得不夠好，非要再練練才行。
畢竟大家其實都明白這些道理，海島一旦面世，屆時一定會備受關注，第一批來的客人一定要招待好，否則就沒有以后了。
宋蘭清剛打算走，就聞到酒樓里傳來一股陣陣的酒香。
這股酒香特別香甜，聞著就讓人有想喝的欲望。
正巧酒樓大廳里何軒在整理擺放，宋蘭清招呼了他一聲，“何侄兒，你們酒樓上的是什么酒，是從外面買的還是自制的，挺香的。”
何軒手里的動作稍微停了停，笑著解釋道，“這是周嬸子自己制的酒，是梔子酒，她說山上的梔子花遍地都是，謝了也浪費了，所以就讓我們都摘了釀酒，前一陣子就已經(jīng)提前釀好窖藏了，今日正好拿出來一壇擺樣子用。”
自制的酒？
這感情好呀。
梔子酒一聽就覺得味道不錯，沒想到周嬸子還有這兩下。
不過聽說周嬸子之前在賈家?guī)兔ψ鲲埓蚶砑覄眨綍r就愛搗鼓一些吃食，會釀酒應該也是那時候?qū)W的。
宋蘭清越想心里越癢癢，早市和夜市也需要有酒，這會兒發(fā)現(xiàn)島上有人自己會釀酒哪里還需要去府城進酒呢。
她一門心思的去了后廚。
“周嬸子，聽說你會釀酒？”