字體:    護眼關燈

第176章 (第2頁)

李晨星拿著碗仰頭灌下一大口獐子血。

接著便哈了口氣,喊了聲:“勇子,給!”

曹勇下意識去接碗,卻發現李勇也伸出手。

對方的小名也叫勇子。

李勇笑著抽回手,道:“曹兄弟,你喝!”

“不用了。”曹勇擺手道,“我胃寒,喝不得血。”

“你們這些學中醫的,滿口什么寒啊熱啊的,我們都聽不懂。”李晨星豪爽地把碗往曹勇面前一遞。

曹勇接過,但只是抿了一小口。

而后眉心微皺,擺手道:“夠了,謝謝李叔。”

待李勇喝完血后,李晨星站起身,招呼道:“來,搭把手,把這寶貝搬那邊去。”

父子倆一人拽著兩條腿,將一百多斤的獐子拖到了巖石上。

李晨星摸出一把剝皮刀。

只見他手腳輕盈,只是一翻刀腕,便劃開了獐子的下頜。

接著便干凈利落地沿著傷口,劃出了一道筆直的口子,一直延伸至腹部。

是在剝皮。

他邊干著活,邊開口道:“剝皮講究的就是穩,不能急。否則有破口就不好賣了。”

曹勇點頭,像個學徒在旁邊看著。

剝完皮,他沿又開始分獐子的肉。

“前腿肉,筋絡多,柴味足。用大鍋架著,配上山里的菌子一起燉,味道可濃了。”

“里脊肉,全身最嫩的部位,稍微加熱就能出油。”

“肝”

雖然曹勇對打獵有心得,可看著李晨星的手法,還是不由佩服起來。

他看起來不像個獵人,倒像個庖丁。

不但肉切得細致,對每個部位都是清清楚楚,還給他分析起了做法來。

不到一小時,獐子已然消失不見。

地上,只有一堆被分割好的獐子肉。

分完肉,李晨星抹了把汗,笑道:“這玩意跟野豬不一樣,要是被隊里的人看到影響不好,要在山上分了。”

說完,他就拎起了一塊偌大的后腿肉,遞給曹勇,“這是你的份,拿著。”

曹勇接過掂量一下。

少說有八斤重。

別看獐子有一百來斤,但真正可食用的部分并不多。

大腿肉,算是最好的位置了。

“就聽你的!”曹勇笑著接過了肉。

“曹勇,以后你有空,多來李家村,山里的門道,只要我懂的,沒一樣不教你的!”李晨星拍胸脯道。

在他們看來自己賺大了,不僅打到頭野豬,還意外收獲了獐子。

今年可以過個好年了。

曹勇接過大腿肉后,直接塞進了巡山人隨身攜帶的挎包里。

李晨星和李勇兩人則是拿出了布,把肉和皮包好,三人合力拎著下山了。

直到來到掛野豬的位置,將全部的肉綁在爬犁上才輕松不少。

下山路上,主要是李勇出力在前面拉。

曹勇本想幫忙,但被李晨星謝絕了,他就拿著一把刀,走在最前面,幫他們把雜草砍開。

路上無聊,李晨星便扯起了家常。

“今年冬天,怕是要早來了。”

“瞧這山頂,雪線比往年更低。”

“公社下來的采購任務也重了。”

李勇插嘴道:“爹,你說今年的任務能完成嗎?”

『點此報錯』『加入書架』