盤子中央,半只色澤艷麗的藍(lán)龍蝦靜靜地躺在那里。
龍蝦肉被完整地取出,切成厚片,碼放整齊。
頂端,點(diǎn)綴著一勺漆黑發(fā)亮的鱘魚子醬。
金黃色的藏紅花醬汁,如同水墨畫般在盤底暈染開來。
從擺盤上看,這道菜無疑是精美的,充滿了高級感。
【哇!藍(lán)龍蝦!魚子醬!】
小饞貓?jiān)谀X海里尖叫,
【凡人!快吃!這可是好東西!本食神要補(bǔ)充能量!】
直播間的觀眾也被這道菜的顏值所震撼。
【臥槽!這就是米其林嗎?看著就好貴!】
【布列塔尼藍(lán)龍蝦,幾百塊一斤呢!還有那魚子醬這一盤成本得上千了吧?】
【看起來好好吃!品神,快嘗嘗!這次總不能翻車了吧?】
陳品看著這盤龍蝦,表情卻很平靜。
他拿起刀叉。
藍(lán)龍蝦,被譽(yù)為龍蝦界的“勞斯萊斯”,以其肉質(zhì)的緊實(shí)、鮮甜而聞名。
頂級的藍(lán)龍蝦,口感甚至能超越澳洲龍蝦。
陳品切下一小塊龍蝦肉,蘸了蘸醬汁,送入口中。
他咀嚼了幾下。
然后,他的動作停住了。
眉頭,緩緩皺起。
【?!?/p>
【菜品:布列塔尼藍(lán)龍蝦配魚子醬及藏紅花汁】
【食材新鮮度:70(藍(lán)龍蝦本身品質(zhì)頂級,但已非最佳賞味期;魚子醬品質(zhì)尚可)】
【制作工藝評級:40分?。▏?yán)重失誤!龍蝦存在二次加熱痕跡!火候控制災(zāi)難!醬汁調(diào)配平庸!)】
【添加劑分析:無】
【綜合評分:55分!】
【食神辣評:恥辱!這是對食材的謀殺!一條頂級的藍(lán)龍蝦,竟然被做成了橡膠輪胎的口感!那個廚子根本不會做海鮮!他把這只龍蝦殺了兩次!一次在廚房,一次在餐桌上!不及格!滾!本食神感覺自己的靈魂都被污染了!】
【獲得美食能量:+10點(diǎn)。(聊勝于無的安慰獎)】
55分!
不及格!
陳品在心里倒吸一口冷氣。
他吃過很多難吃的東西,但把這么貴的食材,做得這么難吃,他還是第一次見。
這龍蝦肉,入口第一感覺就是“老”。
纖維粗糙,口感發(fā)柴,像是在嚼一塊煮過頭的雞胸肉。
藍(lán)龍蝦應(yīng)有的鮮甜和彈性,蕩然無存。
而系統(tǒng)給出的“二次加熱”,更是直接宣判了這道菜的死刑。
對于頂級海鮮來說,二次加熱,就是災(zāi)難。
【氣死我了!氣死我了!】
小饞貓?jiān)陉惼返哪X海里暴跳如雷,
【55分!才10點(diǎn)能量!1888塊錢就給我吃這個?!這是詐騙!凡人!給我掀了這家店!】
“別吵?!?/p>
陳品在心里安撫道,
“掀店是犯法的。但是,討個說法,還是可以的?!?/p>
直播間里,觀眾們看到陳品那張冷若冰霜的臉,心里都咯噔一下。
【完了品神的臉黑了。】
【這表情比上次吃‘蝦搞搞’的時候還可怕?!?/p>
【不會吧?米其林也能翻車?這可是藍(lán)龍蝦??!】
【品神,你快說話??!急死我了!】
陳品放下刀叉,發(fā)出一聲清脆的碰撞聲。
他沒有像上次那樣陰陽怪氣,而是直接拿起了手機(jī),對準(zhǔn)了那盤龍蝦。
“家人們,我很遺憾地宣布?!?/p>
“這顆米其林的星星,在我這里,隕落了。”