“brilliant！這才是分子料理的真諦！不是為了炫技，而是用科學(xué)去理解、尊重并升華傳統(tǒng)！”
他看向凌峰，眼中滿是敬佩。
“你是在用手術(shù)刀寫(xiě)詩(shī)！用數(shù)據(jù)譜曲！這是我見(jiàn)過(guò)最優(yōu)雅的技術(shù)應(yīng)用！”
陳品看著激動(dòng)到破防的安托萬(wàn)，笑了。
隨即，他話鋒一轉(zhuǎn)，臉上寫(xiě)滿了痛心疾首。
“但是！”
陳品的聲音陡然拔高八度。
“凌峰，我必須嚴(yán)厲地批評(píng)你！”
全場(chǎng)再次安靜。
【不會(huì)吧？這么完美的油條還有問(wèn)題？】
【品神又要開(kāi)始了！前方高能預(yù)警！】
【凌峰：我當(dāng)時(shí)害怕極了！】
陳品指著那盤完美的油條，聲音里充滿了“悲憤”。
“你這道油條，唯一的缺點(diǎn)，就是太‘完美’了！”
“你知不知道你在干什么？你是在抬高全國(guó)人民吃油條的門檻！”
“以后我們?cè)偃ヂ愤厰偅吹侥切┩崞吲ぐ恕⒋笮〔灰弧⒖诟袝r(shí)好時(shí)壞的傳統(tǒng)油條，還怎么下得去嘴？”
“你這不是在做菜！”
陳品一字一頓，擲地有聲。
“你是行業(yè)的‘內(nèi)卷之王’！”
“你讓全國(guó)炸油條的師傅們?cè)趺椿睿咳思倚列量嗫嗑毩藥资甑氖炙嚕荒阋慌_(tái)機(jī)器就給秒殺了！”
【哈哈哈哈哈！內(nèi)卷之王！這個(gè)稱號(hào)絕了！】
【品神這邏輯鬼才！因?yàn)槟闾昝懒怂阅阌凶铮 ?/p>
【凌峰：我只是想做個(gè)好油條，怎么就成行業(yè)公敵了？】
【路邊攤老板：小伙子，聽(tīng)我說(shuō)謝謝你，因?yàn)橛心悖瑴嘏怂募尽?/p>
全場(chǎng)爆發(fā)出山呼海嘯般的笑聲。
連一向冷靜的凌峰都被逗笑了，連連擺手：
“品老師，我真沒(méi)想過(guò)要內(nèi)卷！我只是想用科學(xué)讓傳統(tǒng)更完美！”
陳品重新坐下，拿起話筒，臉上的笑容收斂。
“玩笑歸玩笑，但凌峰這道菜，確實(shí)證明了一個(gè)重要的道理。”
“科學(xué)與傳統(tǒng)，不是敵人。”
“傳統(tǒng)給了我們味道的靈魂，科學(xué)給了我們抵達(dá)靈魂最精準(zhǔn)的路徑。兩者結(jié)合，才能創(chuàng)造出下一個(gè)時(shí)代的完美。”
他舉起那根只咬了一口的油條。
“這道‘理論上的完美·黃金開(kāi)口笑油條’，我給的分?jǐn)?shù)是——”
“97分！”
“技術(shù)滿分，創(chuàng)意滿分，口感滿分。扣掉的3分，是因?yàn)樗屛覍?duì)樓下那家夫妻油條攤，產(chǎn)生了背叛的負(fù)罪感！”
掌聲與笑聲再次響徹全場(chǎng)。
凌峰深深鞠躬，眼中閃動(dòng)著光芒。
他站直身子，聲音因激動(dòng)而微微顫抖。
“我的夢(mèng)想，就是用現(xiàn)代技術(shù)，讓那些瀕臨失傳的古法美食，能以更完美、更標(biāo)準(zhǔn)化的形態(tài)傳承下去。讓每一個(gè)人，在任何地方，都能品嘗到最極致的傳統(tǒng)味道！”
掌聲，變得更加熱烈。
陳品看著這個(gè)年輕的科學(xué)狂人，心中也涌起一陣敬佩。
用極致的理性，去守護(hù)感性的味道。
這本身，就是一種最滾燙的浪漫。