“阿東，我們要怎么處理這條魚？”
王秀蘭想要去關(guān)上被海水沖開的院門，結(jié)果看到海浪襲來，連忙退回院子里。
“把魚鰾弄下來，肉單獨賣?！?/p>
張向東想了想說道，他知道怎么更好地處理魚鰾。
然后拿到市里去找一個靠譜的買家。
這種東西，普通人根本就買不起，必須要找識貨的人才行。
說著，他直接來到廚房，拿出刀，剖開魚腹，然后用剪刀剪斷連接血管，把整個魚鰾都取了下來，用淡鹽水沖洗了幾遍。
掂了掂重量，轉(zhuǎn)頭對著王秀蘭問道：“咱們家的秤在什么地方，稱稱看這魚鰾有多少斤?！?/p>
王秀蘭連忙回到屋子里，去把秤拿了出來，稱了稱重。
切下來的魚鰾，足足有二十八斤，比張向東預(yù)料的還要多。
一般情況下，黃唇魚的魚鰾，占整個魚的百分之五到百分之十。
他弄回來的這個黃唇魚，最少也得有二百七八十斤，才能有如此多的魚鰾。
“怪不得，我一個人弄起來這么費勁?！?/p>
張向東嘀咕了一句，又開始繼續(xù)處理魚鰾，小心翼翼地撕掉魚鰾表面的脂肪層，將魚鰾平鋪到竹篩，用竹簽撐開成扁平扇形，在表面涂抹上粗鹽。
然后弄來干柴，點燃火，把魚鰾放在灶臺上面，利用余熱，慢慢進(jìn)行烘干。
他雖然是第一次弄這玩意，卻顯得游刃有余。
做事兒的時候，也非常有耐心。
看到張向東忙活，陳慧茹，王秀蘭，雙胞胎姐妹全都過來幫忙。
這一忙活，就忘了外面的情況。
直到天色大亮，暴雨狂風(fēng)變小，幾人才有所察覺。
“海浪變小了?！?/p>
看著院子里已經(jīng)沒有海水灌入，高玉芳開口說道。
王秀蘭則是直接來到院子里，把院門緊緊地關(guān)上。
院門剛剛只是被海水沖開，并沒有真的被沖壞。
海水沖到村子邊上的時候，能量已經(jīng)很小。
張向東家的房子，雖然是在距離沙灘的村子邊上，地勢卻也不算低。
關(guān)好房門，看著放在院子里的黃唇魚，王秀蘭又開始發(fā)愁如何處理。
這魚個頭如此大，肉也非常多，哪怕價值不如魚鰾，最起碼也能賣幾百塊錢。
現(xiàn)在這鬼天氣，也不能拿出去賣。
一直這么放著也不是個事兒，誰也不知道這雨還要下多久。
進(jìn)入廚房，王秀蘭把黃唇魚的情況跟張向東，雙胞胎姐妹和陳慧茹說了說。
“切出來，用鹽腌制上。”
“這些做雖然賣的錢會少一些，卻也能盡可能地保證魚肉不會壞?！?/p>
“這雨，最多也就下一天?！?/p>
“明天咱們就可以拉著魚去市里賣?！?/p>
“正好，把咱們曬出來的小雜魚干都帶上?！?/p>
張向東雖然知道雨什么時候會聽，卻也沒有提這事兒，稍微思索了片刻，給出了解決辦法，交代雙胞胎在屋子里看著魚鰾，帶著陳慧茹，去處理黃唇魚。
用了半個多小時，他就把這條魚身上的肉，全都剃了下來，腌制好。
接下來，便是一直看著魚鰾。
中午吃飯的時候，都沒有離開，生怕這魚鰾出現(xiàn)問題。
下午的時候，他回屋子稍微休息了三個多小時。