“我想起了一種很好吃的吃食，想研究一下，看能不能做出來。”
玉紫舒挽起袖子，打算先把魚給宰了再說。
“要不要娘親幫你？”
玉母眼睛一亮，她們家的伙食可比別家豐富多了，都是大淵國沒有的做法，味道還相當的不錯。
也為了不給女兒惹麻煩，這些做法她也沒往外傳。
“好呀！”
兩母女就在廚房忙活了起來，先將魚去鱗，去內臟，去魚鰓，后又清洗干凈，特別是肚子里的那層黑膜。
把魚剁成段后，玉紫舒突然想到下一步要吸干魚的水分，這是去腥和煎出來脆皮的關鍵。
這里也沒有那所謂的廚房專用紙，那就只得用毛巾了。
“阿娘，我記得你剛洗了一塊沒用過的毛巾，我這會要用，你去拿給我一下唄。”
玉母雖然不知道玉紫舒為何這時提那塊毛巾，但還是去拿來了。
才遞給玉紫舒，就見她直接把毛巾往魚身上擦，瞬時瞪大了眼睛。
她還是第一次見這種操作的。
“閨女呀，你這是干啥子哦？”
“阿娘，魚身上的水分太多了，等會煎的時候會濺油，得把水分吸干才行。”
“阿娘還是第一次見到這種做法，倒是稀奇。”玉母詫異開口。
說話間，玉紫舒就把魚身上的水分吸干了，把魚裝進盆里后，還放了一些生姜，和她爹偶爾喝的酒，準備腌制。
準備工作做好后，玉紫舒松了一口氣，她也是第一次做，也不知道成不成。