烈日炎炎，田地里一片繁忙。25shu
顏沐只覺(jué)得空氣都是灼燙的，干活的工人們各個(gè)揮汗如雨。
那一句誰(shuí)知盤(pán)中餐、粒粒皆辛苦被眼前的繁忙勞累，詮釋得酣暢淋漓。
不過(guò)累是累，熱也是真熱，但心底的歡喜也是實(shí)打?qū)嵉摹?/p>
機(jī)械收割并不算太快，主要是水田里有螃蟹，這種小型的新型機(jī)械使用起來(lái)需要特別的留意。
好在請(qǐng)來(lái)的工人里有經(jīng)驗(yàn)老到的，提出了一些方法，最小限度地保證了既能機(jī)械收割，也能對(duì)螃蟹的影響降到最低。
此時(shí)螃蟹還不到時(shí)候，要等第二茬稻子收割的時(shí)候，螃蟹才算長(zhǎng)成，這還是投的幼蟹，如果是蟹苗，那就更不成了。
收割的水稻，顏沐迫不及待要嘗嘗新米了。
呂教授也是十分好奇這米的品質(zhì)，不僅采集了第一手的數(shù)據(jù)，也跟著顏沐一起迫切期待嘗一嘗。
“劉師傅，怎么樣”
汪管事也是十分關(guān)切，給食堂送過(guò)來(lái)米后就急急問(wèn)道。
不僅是他們幾個(gè)，如今山莊內(nèi)的工人們可都等著呢，畢竟蔬菜瓜果什么的，不是主食。
山莊出的稻米，他們這些在山莊干活的人個(gè)個(gè)都關(guān)心的不行。
因?yàn)轭併逭f(shuō)了，山莊的稻米出來(lái)后，他們這些工人每人可以領(lǐng)四十斤作為福利。
想想山莊出產(chǎn)的蔬菜瓜果的品質(zhì)和價(jià)錢(qián)工人們心里就跟有什么撓著一樣，心里癢的很呢
“小沐，這米看著真不錯(cuò)啊”
等稻子脫粒，白白的大米送到了食堂后，劉師傅一看這稻米的表相，立刻又驚又喜道。
這米外形勻?qū)?，?xì)長(zhǎng)如梭，色澤潔潤(rùn)鮮亮，晶瑩剔透，似乎一粒粒都帶著點(diǎn)點(diǎn)蔭潤(rùn)的細(xì)膩。
他一邊說(shuō)和呂教授一起，兩人都直接捻了幾粒米放在了嘴里慢慢咀嚼著。
“黏性好，口感好”
劉師傅經(jīng)驗(yàn)老到，不等呂教授開(kāi)口，他很是激動(dòng)地哈哈笑道，“帶著一股米香，說(shuō)實(shí)話(huà)，多少年我都沒(méi)吃過(guò)這種米香的米了”
這是真的。
如今東北那邊的米也是瓷實(shí)勁道，口感也不錯(cuò)，但米香總覺(jué)得還是差了點(diǎn)
怎么說(shuō)呢，就像是小時(shí)候吃到的那種原始的米香，不帶一點(diǎn)化肥的加成，那種最淳樸的米香
呂教授若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭，這么嘗著聞著，確實(shí)極好。
不知道蒸熟了是什么味道。
要知道，有些米，比如一種t國(guó)的香米，聞起來(lái)特別香，但是真等吃到嘴里，也就非常一般了。
他很清楚，好的再生稻的米，腹白較小，具有膠稠度高，堊白米率低，直鏈淀粉和脂肪含量較高，礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素豐富的特點(diǎn)。
但理論是理論，一旦用了化肥，很多東西都不是那個(gè)本真的味道了，里面各種元素的含量也都令人嘆息。
顏沐這個(gè)蟹田米，倒是沒(méi)有用化肥，不過(guò)到底怎么樣，蒸熟了吃才是最終的驗(yàn)證。
這種緊張迫切的期待，感染了凱瑟琳和南希她們，她們帶著小麥克和小泉兩個(gè)孩子，早早來(lái)到了食堂這邊的大樹(shù)下，一邊乘涼一邊好奇等著。