藍小麥一臉無奈地看著經理。
“經理，這打鹵面的確有問題的，你仔細看下，客人說的沒有錯！的確粗細不均，至于她說的味道，單看這個鹵子的顏色就看出來了，肯定是偏咸的。”
好歹也是在柳鳳霞手底下的面館待了幾年的人，這點兒事情她都看不出來？
后廚新來的廚師是一位剛滿三十歲的男人，名叫徐壯，穿著白色的廚師服就跑了出來，聽見藍小麥這話就更加不樂意了。
“我說新來的，你就是個端盤子的，你懂個屁！這面條誰能保證做的粗細一樣的，那除非是機器！可我們的面說好了是手搟面，粗細不均勻才證明我們是手搟面！”
徐壯說的振振有詞。
“還有你說的鹵子，這鹵子的味道你嘗都沒有嘗就說它有問題，你一個端盤子知道什么！”
藍小麥抱著胳膊打量著徐壯，“手搟面雖然是手工做的，但是熟練的師傅依然可以做到粗細均勻，再說這鹵子，從顏色到味道全都不對，這還用得著嘗？”
“你別站著說話不腰疼！什么熟練師傅能做到粗細均勻，我就是最熟練的師傅，我做這一行都十幾年了！”
因為經理在，徐壯挺直腰桿口氣大得很。
這家餐廳從今年開始擴大經營，廚師也是今年新聘請來的。
藍小麥原本不想和徐壯理論的，但是一聽徐壯這口氣，頓時就不淡定了。
“十幾年？十幾年做成這樣？如果我是你的話，我早就改行了！”
“你——一個丫頭片子竟敢跟我這么說話！”徐壯也是急了眼，“經理，你來評評理，這小丫頭是不是存心找茬？”
經理在一旁聽著這兩個斗嘴也是心煩得很！
“你們兩個別吵了！該干什么干什么去！”
“那不行！”徐壯拉住了經理，“經理，我之前就跟你打過保證的，我干這行十幾年了，今天被這個小丫頭瞧不起了！我得討個說法，既然這小丫頭片子敢這么說話，想必有兩把刷子！”
藍小麥鄙夷地瞥了徐壯一眼，“你說你干了十幾年，我也就三年吧。”
“好，那你今天就給我們露兩手！如果你能把面做的粗細均勻，我就服你！這個廚師我不做了，我給你打下手！”徐壯瞪著一雙牛鈴般的大眼睛看著藍小麥。
藍小麥上下打量他一下，看來他這是不見棺材不掉淚啊。
“好啊！露兩手就露兩手！我還怕你不成？”
一邊說著藍小麥就開始卷袖子。
“咱們可說好了，萬一你做不好呢？”徐壯可不允許這里有人挑釁他。
“做不好，小爺今天辭職！”
藍小麥很快就開始做面，她一系列嫻熟的手法看的現場的人那叫一個目瞪口呆。
加面，加水，揉面，搟面，切面……
幾乎是一氣呵成，速度快到令人咂舌。
就連徐壯在一旁都看的傻了眼！
很快粗細均勻的面條就做好了。
“經理，你來看看吧，看看我做的面是不是粗細均勻？”
經理過去拿起藍小麥剛做好的面條，驚嘆地發現這面條的粗細程度用肉眼幾乎分辨不出什么，看上去都是非常均勻的！