端的是把侍衛(wèi)用成了小廝。李春花抿了抿嘴，瞄了一眼絳春額頭上的汗水和臟灰，猶豫了片刻，把手里的帕子塞了過去。因為動作很快且迅捷，絳春還沒反應(yīng)過來，手里就多了一張潔白帶著馨香的手帕。他呆了一呆，似是想還回去。可李春花已經(jīng)在幫喬連連往土窯里放燒餅了。思量再三，絳春用帕子擦了擦額頭的黑灰，又把帕子悄悄地藏進(jìn)了懷中。土窯這個東西，原理是把墻燒熱，利用熱的輻射和保溫，把里頭的東西烤熟。喬連連記得土窯是比烤箱快，但也沒想到這么快。燒餅也就放進(jìn)去了幾分鐘，就開始露出香味了。“這，這才連半盞茶時間都不到，就好了？”李春花一臉訝異。喬連連有些不是很確定，“那拿出來看看吧。”“還是別了吧。”李春花不太贊同，“這么快，不太可能熟吧。”喬連連動作遲疑了一瞬。就是這一瞬，土窯里傳來了淡淡的糊味。她和李春花對視一眼，誰都不淡定了，當(dāng)即開窯取燒餅。兩個人都是做慣了活計的人，手腳極快，可就算這樣，燒餅也還是糊了兩個。喬連連有些惋惜的看著燒糊的燒餅，心底對土窯的快速有了新的認(rèn)知。的確要比烤箱強(qiáng)上不止一星半點。“里頭還有余溫，還能烤。”李春花把烤好的燒餅端給幾個躍躍欲試的孩子，她則走到土窯跟前伸手探了探，驚詫道，“溫度沒有太多區(qū)別，快，再烤幾個。”說著，一鍋燒餅又放了進(jìn)去。有了第一次的經(jīng)驗，這次時間就掐的準(zhǔn)多了。很快，第二爐燒餅出鍋了。這次烤的時間剛剛好，溫度也極正確，烤出來的燒餅色澤金黃酥脆，一口咬下去，便有無數(shù)的渣渣掉落。再咀嚼上兩口，就吃到了甜的豆沙，咸的芝麻鹽，豐富了層次和口感，也讓酥脆的皮不會太單調(diào)。當(dāng)然，最最關(guān)鍵的是，不用油炸出來的烤燒餅，沒了那股子油膩的味兒，吃起來清新酥脆，一口半個，兩口還想再來一個。看旁邊幾個孩子吃了兩鍋還意猶未盡的模樣就知道了。“娘，娘，還想再吃一塊。”小歌兒舉起白胖胖的小手，“要吃甜的甜的，甜甜的豆沙，好吃。”喬連連嫣然一笑，把出爐的第三爐燒餅遞了過去。土窯是個好東西，但用起來需要摸索。喬連連用了七八日才逐漸摸索出它的溫度。比如一開始最為滾燙，可以做一些烤肉，烤雞等東西，后面溫度稍微平復(fù)了，可以烤面包，烤蛋糕，最后頭的溫度可以用來烤個地瓜土豆，等到只剩一點余溫的時候，還能烤個衣服，烘干個水果片。土窯在手，天下我有。喬連連在這個朝代做了那么久的美食，頭一次有種揚(yáng)眉吐氣的感覺。以前做的東西，雖然超脫于這個時代，但骨子里還是這個時代的美味。